Page 105 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 105
OTEL | Elif’in Gizli Bahçesi
Elif’in Gizli Bahçesi
bünyesinde Şifa, Alkan ve
Vodina adında üç adet
dağ evi bulunuyor.
deneyimlemek isteyen misafirlerimizin
konforunu mümkün olduğunca
tüm ögelerde gözettiğimizi
söyleyebilirim” diyor. Alkan Dağ Evi ise
150 yıllık geçmişin izlerini barındıran,
konaklayan misafirleri aile büyüklerinin
evlerine gitmiş gibi güvende ve
huzurlu hissettirmeyi hedefleyen
genel bir kurguya sahip. 1+1 konseptte
İnce detaylar ile evi mimarisini hissedebileceğiniz bulunan Alkan Dağ Evi, şömine sobası
zenginleşen konaklama bir iç mimariye sahip. 1+1 konsepte ve jakuzi detaylarına da sahip. Ayırga,
deneyimi sahip Şifa Dağ Evi’nde ateş tuğlası “Bu dağ evi konseptimiz için maharetli
ve zümrüt yeşili seramikler ön plana ustalarımız bir yıl gibi bir sürede büyük
Elif’in Gizli Bahçesi bünyesinde Şifa, çıkıyor. İçerisinde şömine sobası bir sabır ve özveriyle emeklerini
Alkan ve Vodina adında üç adet bulunan dağ evinde ayrıca çift kişilik esirgemeden modern tekniklerle
dağ evi bulunuyor. Farklı özellikleri, jakuzi de bulunuyor. Ayırga, Şifa Dağ geleneksel mimari özellikleri bir
ince düşünülmüş detayları bulunan Evi’nin dekorasyonunda sembollerin araya getirdiler. Kendilerine bir kez
bu dağ evlerinde ortak özellik ise gücüne vurgu yaptıklarını söyleyerek, daha teşekkür etmek isterim. Şöyle
konfor. Ayırga, “Dağ evlerinde zarif, “Burada doğal taşların pozitif enerjisi ki bu dağ evi için buradan yaklaşık
sade ama bir o kadar da çarpıcı ve aynı zamanda sayıların enerjisiyle 100 km. mesafede bir dağ köyünde
geleneksel ve estetik mimari ögeleri ruhsal ve fiziksel şifalanma metotlarına atıl durumda olan 150 yıllık meşe
kullanmaya özen gösterdik” diyor. İlk odaklandık. Dağ manzarası ağaçlarını temin ettik ve ateş tuğlası
olarak Şifa Dağ Evi, geleneksel dağ eşliğinde, huzur ve şifa dolu bir tatil
ile harmanladık. Dekorasyonunda ise
tarihi ve manevi değeri olan eşyaları
kullandık” diyor. Şifa Dağ Evi ve Alkan
Dağ Evi’nde isteğe bağlı olarak
maksimum 4’er kişilik konaklama
yapılabiliyor. Vodina Dağ Evi’nde ise
oda + kahvaltı olacak şekilde ilave 6
kişinin konaklaması da mümkün.
Otel, dinlenme amaçlı gelen
misafirlerin konforuna özen
göstermek adına konaklama için
sadece 14 yaş üstü misafir kabul
ediyor. Dört mevsim farklı güzelliklere
sahne olan bahçesinde ise yaz
aylarında hizmet veren bir havuzu
bulunuyor. Bahar aylarıyla birlikte
Elif’in Gizli Bahçesi’nde hafta sonları
resim, çömlek, seramik ve yoga gibi
çeşitlendirilecek atölyeler de organize
edilmeye başlanacak.
gastronomiturkey.com | Nisan-Mayıs 2023 | 105
104-107 Elifin Gizli Bahçesi.indd 105 20.04.2023 02:07
