Page 30 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları

Güncel

BAH ARDA M ODA

YOTEL Istanbul Havalimanı,
Tripadvisor “2021 Traveller’s Choice” JUMBO’DA
ödülü aldı

YOTEL Istanbul Havalimanı, dünyanın en prestijli seyahat
sitelerinden biri olan Tripadvisor tarafından her yıl
misafirlerin verdiği puanlar ve yaptığı yorumlarla belirlenen
“Travellers’s Choice” ödülünde dünyanın en iyi otelleri
arasında ilk yüzde 10’luk dilimde gösterildi. YOTEL, birinci
sınıf lüks havayolu seyahati kavramını fonksiyonel, modern
Balparmak Arıcılık Akademisi ve yüksek teknolojik alt yapı ile birleştirerek kendine özgü
İstanbul’a yeni arıcılar kazandırdı bir tasarım anlayışıyla hizmet sunuyor.
www.yotel.com
Balparmak ve İstanbul İli Arı Yetiştiricileri Birliği iş birliği
çerçevesinde hayata geçirilen “Sürdürülebilir Arıcılık,
Katma Değerli ve Verimli Arı Ürünleri Üretim Projesi”
ile İstanbul’a yeni arıcılar kazandırıldı. Balparmak
Kampüsü’nde ve birliğin Aydos’taki arılığında teorik
ve uygulamalı arı sütü eğitimine katılan sekizi kadın
olmak üzere toplam 30 arıcı sertifikalarını teslim aldı.
www. balparmak.com.tr

Toro Latin Gastro Bar,
yenilenen dekorasyonunda
misafirlerini ağırlıyor

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul bünyesinde
yer alan, dünyaca ünlü restoratör Richard Sandoval
imzalı Toro Latin Gastro Bar, Latin Amerika ve Jumbo markalı
Asya mutfak kültürünü yepyeni atmosferinde
misafirleriyle buluşturuyor. 250 yıllık tarihi hamamın
restore edilmesiyle yenilenen Toro Latin Gastro ürünlerde geçerli
Bar, özel dekorasyonu ile dikkat çekiyor. Mekanın
menüsünde yer alan sıradışı lezzetlere, el yapımı
kokteyller eşlik ediyor
www.sixsenses.com %25
Türk zeytinyağı indirim

dolar bazında
yüzde 16
değerlendi

Pandemi sürecinde Türk #ŞimdiJumboZamanı
zeytinyağının ortalama
ihraç fiyatı arttı. Türk zeytinyağının ortalama ihraç fiyatı 2020/21
sezonunun ilk yarısında dolar bazında yüzde 16 artışla 2 bin 397
Dolar’dan, 2 bin 786 Dolar’a yükseldi. Türk zeytinyağı ton başına
390 dolar katma değerli ihraç edildi. Türkiye, 1 Kasım 2020 - 30
Nisan 2021 tarihleri arasında 22 bin 719 ton zeytinyağı ihraç etti.
www.eib.org.tr

30 | Haziran-Temmuz 2021 | gastronomiturkey.com

008-031 Guncel.indd 30 19.06.2021 11:21