Page 129 - Gastronomi Turkey By Rafine

Gıda

Dr. Ümit Aktaş’tan
baharat serisi

Dr. Ümit Aktaş, 12 yıl önce üretimine başladığı
gıda takviyelerinin ardından, gıda grubunda
zeytinyağı ve sirkelerinin yanında baharatlarını da
satışa sundu. Dr. Ümit Aktaş güvenceli baharat
serisinde; himalaya tuzu, tane karabiber, sumak,
pul biber, tatlı kırmızı toz biber, kimyon, biberiye,
nane ve kekik olmak üzere dokuz çeşit yer alıyor.
www.ilacsizyasam.com

Penne’den
Pappardelle’ye
makarna çeşitleri
bonVeno’da Metro Türkiye, raflarında sunduğu geniş
Friends Of makarna çeşitliliğini; soslardan peynir

Orka’nın ve baharatlara, deniz ürünlerinden
kurutulmuş sebzelere kadar
3 farklı lezzeti tamamlayıcı ürünlerle buluşturarak
şeflere sınırsız kombinasyon fırsatı
bonVeno, misafirlerini yeni sunuyor. Yayınladığı yeni Makarna
bir lezzet deneyimine davet Kataloğuyla ise Gastronometro şefleri
ediyor. Orkun Işıtmak’ın tarafından hazırlanan özel reçeteleri ve
markası Friends of Orka’nın Ballı profesyonel mutfaklara yönelik pratik
Barbekü, Sriracha ve Orijinal Divan Pub’dan bilgileri bir araya getiriyor.
Sos lezzetleri artık bonVeno www.metro-tr.com
mağazalarında yerini aldı. Aynı üç imza lezzet: Patataste
zamanda bonVeno’nun sevilen Divan’ın yaratıcı şefleri, patatesin en uygun halini seçmek için
lezzeti bonVeno Sosislisi de farklı coğrafyalardan gelen patatesleri bir araya getirdiler.
Friends of Orka’nın karakteristik Bu süreçte birçok deneme ve eleme yapan şefler, çok
tadı olan acı sosu ile ‘Orkalı farklı pişirme teknikleri uygulayarak kendi reçetelerini
Sosisli’ olarak menüde oluşturdular. Sonunda, altın rengi ışıltısı ve çıtır çıtır kıvamıyla
yerini aldı.
iştah kabartan üç özel lezzet doğdu: Stick Patataste, Slim
www.bonveno.com.tr Patataste, Crispy Patataste...

Hellmann’s Président tereyağı artık Türkiye’de

Trüflü Uluslararası pazarlarda tereyağı kategorisinin önde gelen
Mayonez, markalarından Président’in tereyağı ürünleri artık Türkiye’de
şimdi de tüketicilerle buluşuyor. Katkı maddesi, renklendirici veya
koruyucu içermeyen Président Tereyağı, gastronomiye
kovada meraklı, gurme tatlara ilgi duyan mutfak severler ile
tereyağında süt lezzeti arayan tüketiciler için mükemmel
Unilever Food bir seçenek.
Solutions, profesyonel www.presidentpeynir.com.tr
mutfaklarda şeflere
zaman kazandıran,
lezzeti ve verimliliği
artıran ürünlerine
bir yenisini ekledi.
Hellmann’s Trüflü
Mayonez 1 kg’lık kova
formatıyla UFS’nin
ürün portföyünde
yerini aldı.
www.unileverfoodsolutions.com.tr

gastronomiturkey.com | Ekim-Kasım | 129