Page 20 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Corendon’dan Kemer’e
bir otel daha

Corendon Hotels & Resorts, Corendon Grand Park
Lara ve Corendon Playa Kemer’in ardından Kemer
merkezde denize sıfır konumda yer alan yeni oteli
ile büyümeyi sürdürüyor. Kış aylarında lansmanı
yapılmaya hazırlanan otel, bölgenin en büyük
aqua parkı ile hizmet verecek. Yönetim Kurulu
Başkanı Yıldıray Karaer, bu yeni yatırımlarının 2026
yaz sezonu başında açılacağını söyledi.
Paloma Finesse’te Chef’s Kitchen www.corendonhotels.com

Side’deki Paloma Finesse’in imza etkinliği haline gelen Chef’s
Kitchen, bu sezon da dünyaca ünlü konuk şefleriyle gastronomiyi
bir sanat formuna dönüştürüyor. Her hafta farklı bir ülkenin mutfak
kültürünü yansıtan etkinlikte; Jean Paul Naquin, Sameer Taneja,
Oswaldo Oliva, Andrew Yeo, Thibault Sombardier ve Bahtiyar
Büyükduman gibi isimler misafirlerle buluşuyor.
www.palomahotels.com

Onarıcı tarım faaliyetlerinde

ilk hasat

Tarımın sürdürülebilirliği için Anadolu Meraları
ile iş birliği yapan Anadolu Efes, pilot olarak
belirlenen üç ilde yürüttüğü onarıcı tarım
faaliyetleri ile yetiştirilen arpaların ilk hasadını
gerçekleştirdi. Anadolu Efes, pilot çalışmaların
verdiği olumlu sonuçlarla birlikte faaliyetlerini,
Türkiye genelinde yaygınlaştırmayı ve
önümüzdeki yıllarda tüm ürünlerini onarıcı tarım
faaliyetleri ile yetiştirilen arpalardan üretmeyi
hedefliyor.
www.anadoluefes.com.tr

Genç şeflere Portekiz’de eğitim

Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından bu yıl
üçüncü kez düzenlenen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması”nı kazanan
genç şefler, Metro Türkiye’nin desteğiyle Portekiz’de sürdürülebilir
ve atıksız mutfak odaklı bir eğitim ve keşif programına katıldı. Üç
gün boyunca sürdürülebilir gastronomi hakkında bilgi edinen genç
şefler, Portekiz mutfağını yakından tanıyarak yabancı şeflerle birlikte
çalışma fırsatı da yakaladı.
www.metro-tr.com

20 | Ağustos-Eylül 2025 | gastronomiturkey.com