Page 138 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 138

Haber












                                               Duru Gıda


                                               Yayınları’ndan



                                               kültürel mirasa


                                               bir katkı daha




          Duru Gıda’nın katkılarıyla Risâletü’n Nushiyye ve Divân-ı Yûnus Emre Karaman Nüshası’nı hazırlayan
          araştırmacı yazar Yusuf Yıldırım, bu kez “Sözüm Kendözüme Risâletü’n-Nushiyye’nin Yorumu” kitabını

          kültür dünyasına kazandırdı. Büyük emekle hazırlanan eser, Yunus Emre’nin fikir dünyasını tüm
          açıklığıyla ortaya koyuyor.

             nadolu’nun yetiştirdiği en kıymetli   Emin Duru’ya, Duru Gıda’ya bu kitabı
         Aşahsiyetlerden biri olan Yunus       Yunus Emre literatürüne ve Türk
          Emre’nin en eski Divân nüshasını gün   kültürüne kazandırdığı için ne kadar
          yüzüne çıkaran araştırmacı yazar Yusuf   teşekkür etsem azdır. Kitabın basımı
          Yıldırım’ın, bu çalışmanın devamı    sırasında büyük emek veren Duru
          olarak hazırladığı “Sözüm Kendözüme   Gıda yönetimi ve çalışanlarına da çok
          Risâletü’n-Nushiyye’nin Yorumu”      teşekkür ederim.”
          kitabı, Duru Gıda Yayınları’ndan çıktı.
                                               “Tarihi bir sorumluluk
          Karaman merkezli Duru Gıda’nın
          katkılarıyla 2017 yılında kültür mirasına   üstlendik”
          kazandırılan Risâletü’n-Nushiyye     Yunus Emre Divânı - Karaman Nüshası
          ile Divân-ı Yûnus Emre Karaman       ile Yunus’un misyonunu yaymak adına
          Nüshası çalışmasının devamı olarak   tarihi bir yükümlülük üstlendiklerini
          hazırlanan “Sözüm Kendözüme          ifade eden Duru Gıda Onursal Başkanı
          Risâletü’n-Nushiyye’nin Yorumu”      İhsan Duru da şunları ifade ediyor:
          kitabı, Risâletü’n-Nushiyye’nin derinlikli   “Sözüm Kendözüme Risâletü’n-    Yusuf Yıldırım
          ve ayrıntılı incelemesini ortaya koyan   Nushiyye’nin Yorumu” kitabıyla da   Araştırmacı Yazar
          tek eser olma özelliğini taşıyor.    bu çalışmayı taçlandırıyoruz. Yunus’u
                                               pek çok şehrin sahiplendiğini ancak   Kitabın ilgili bölümlerinde
          Yazar Yusuf Yıldırım, kitabı şöyle   Karaman’da tarihi kanıtlarının var   görüleceği üzere divanı inceleyen
          anlatıyor: “Sözüm Kendözüme          olduğunu vurgulayan Duru, “Yunus     tüm ilim adamları bu divanın, en
          Risâletü’n-Nushiyye’nin Yorumu”      Emre, özden Karamanlı’dır. Yunus     eski nüsha olduğu hususunda
          2008’den bu yana üzerinde            adına ne varsa Karaman’da vardır.    hemfikirdir. Sayın Yusuf Yıldırım da
          çalıştığım, Yunus Emre’nin Risâletü’n-  Camii, tekkesi, imareti, gerçek   derinlemesine araştırmalarıyla bu
          Nushiyyesi’nde gelinen son nokta.    türbesi, gerçek mezarı ve Divânı     divanın, Yunus Emre’nin yaşadığı
          Kitap, Risâletü’n-Nushiyye’yi enine   ile Karaman Yunus’un evidir. Yunus   dönemde yazıldığını ispatlamıştır.
          boyuna açıklayan, bütüncül, kapsamlı,   Emre divanını Karaman’da yaz(dır)  Biz bu çalışmayı destekleyerek kültür
          ayrıntılı ve derinlemesine ele alan   mıştır ve bu divan Yunus Emre       tarihimize kazandırdığımız için gurur
          tek eserdir. Sayın İhsan Duru ve     Tekkesinde yüzyıllarca okunmuştur.   duyuyoruz”.







     138  |  Ağustos-Eylül 2024  |  gastronomiturkey.com
   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143