Page 118 - Gastronomi Turkey By Rafine

MİMAR | Melek Düvenci

Bunun yanı sıra bu konseptin
masterplan ölçeğinde bir etkisi
olduğunu dahi söylemek mümkün;
zira özellikle büyük otel kompleksleri,
sahip olabilecekleri imar hakkını artık
villalar üzerinde daha fazla kullanıyor
ve bu da konaklama kompleksinin
vaziyetsel yerleşimini doğrudan
etkiliyor.

Günümüz tasarımlarını, özellikle
Lujo Hotel için tasarladığımız Maki Villa, Bodrum'un sakin ve özel atmosferini gastronomi ve turizm sektöründekileri
öne çıkaracak şekilde, Güvercinlik Koyu'nda doğayla iç içe, lüks bir konaklama nasıl değerlendiriyorsunuz ve geleceği
deneyimi sunacak bir tasarım yaklaşımıyla tasarlandı. nasıl öngörüyorsunuz?
Gastronomi ve turizm sektörlerindeki
günümüz tasarımlarını
Tasarım sürecinin başlangıcından kullanılmamasına özen gösteriyor değerlendirdiğimizde, hızla değişen
itibaren projeyi ve müşteriyi yüksek ve projenin her aşamasında kaliteyi dünya koşullarına uyum sağlama
ölçüde benimsiyoruz. Kendimizi en üst düzeyde tutuyoruz. Bu yeteneğinin kritik önem taşıdığını
projenin tam olarak içine alarak, şekilde, yatırımcıya ve projenin görüyoruz. Bu sektörler, sürekli
ilk sunum ile ne tür bir hizmet gereksinimlerine en uygun, estetik ve yeniliklere ve müşteri beklentilerine
vereceğimizi müşterilerimize işlevsel tasarımlar ortaya çıkarıyoruz. hızla adapte olabilen tasarım
yansıtıyoruz. Bu süreçte oluşan güven anlayışlarıyla dikkat çekiyor.
ve memnuniyet, proje sürecimizi İşleriniz arasında ‘yeri ayrı’ dediğiniz
yönetmemizde çok önemli bir bir proje var mı? Ancak, bu esneklik aynı zamanda
motivasyon kaynağı oluyor. Galapagos Beach Club’u sektörün karşılaştığı zorlukları
tasarlarken, dünyanın en büyük da ortaya koyuyor. Özellikle ani
Müşterinin taleplerini ve hikayesini kaplumbağasından ilham aldım. Bu değişiklikler, doğal afetler ve politik
dinleyerek, onların isteklerine uygun, tasarımın Cullinan Hotel’in simgesi olaylar gibi kriz durumlarında,
özgün ve yenilikçi tasarımlar ortaya haline gelmesinden mutluluk sektörde faaliyet gösteren işletmeler
koyuyoruz. Bu noktada kendimizi duyuyorum. Misafirlerimize, büyük savunmasız kalabiliyorlar.
özgür bir alanda bırakarak, kullanıcı bir bambu kaplumbağa kabuğunun
talepleri ile kendi tasarım anlayışımızı altında serinleyebilecekleri bir alan Geleceğe yönelik öngörülerimizde
harmanlayıp projeyi şekillendiriyoruz. sunmak istedim. Gündüzleri bu ise turizm ve gastronomi
gölgenin altında soğuk kokteyllerin sektörlerinde sürdürülebilirlik,
Ayrıca, projelerin yerel yönetimlerden tadını çıkarabilmeleri, geceleri ise teknoloji entegrasyonu ve müşteri
onay alması sürecinde de titizlikle özel aydınlatma ve müzik eşliğinde odaklı yeniliklerin belirleyici faktörler
çalışıyoruz. Uzman olmayan kişilerce kulüp atmosferinde unutulmaz anlar olacağını öngörüyoruz.
hazırlanan projelerin hatalarını yaşamaları benim için önemliydi. Sektörün bu dinamik yapısına
gidermek için destek istenmesi, uyum sağlayabilen ve değişen
zaman ve bütçe kaybına neden Gastronomi ve turizm sektöründe dünya koşullarına adaptasyon
olabiliyor. Bu nedenle, malzeme güncel trendler neler? gösterebilen tasarımlar, başarıyı
seçiminden proje detaylarına kadar Pandemi ile birlikte konaklama artıracaktır. Bu bağlamda, gelecekte
her adımda profesyonel bir yaklaşım sektöründe gerçek anlamda bir karşılaşabileceğimiz zorluklara karşı
sergiliyoruz. dönüşüm olmaya başladı. Bunu, yenilikçi ve çözüm odaklı bir yaklaşım
otellerde artık daha fazla talep benimsemek, sektördeki işletmeler
Tasarım sürecinde standartları edilmeye başlayan villalar ile açıkça için hayati önem taşıyacaktır.
karşılamayan malzemelerin gözlemliyoruz. www.melekduvenci.com.tr

118 | Ağustos-Eylül 2024 | gastronomiturkey.com