Page 74 - Gastronomi Turkey ByRafine
P. 74
OTEL | Beltur Büyükada
gibi teknolojik donanımlar otelimizde haftanın her günü deniz ve bahçe
yer alıyor. manzaralı muhteşem bir atmosferde,
özenle hazırlanmış menümüzle
Tesis kullanımında Adalılara özel Ada yemeklerinin yanında yerel ve
ayrıcalıklar neler? uluslararası mutfaklardan seçtiğimiz
Adalılarla sürekli iş birliği ve iletişim lezzetleri sunuyoruz.
halindeyiz. Tüm projelerimizde
Ada’nın yerel ve kültürel mirasına Restoranda ayrıca çocuk menüleri
duyarlı bir şekilde yaklaşıyoruz. de bulunuyor. Yaz döneminde
Ada’ya gelen misafirlerimize tarihi plajda hizmet verecek olan, sadece
ve kültürel mirasını tanıtmanın yanı Büyükada’ya özel lezzetlerinin yer Cenk Akın
sıra sahip olduğu değerleri yaşatmak alacağı bir restoran konsepti üzerinde Beltur Genel Müdürü
için çalışıyoruz. 12 ay hizmet vererek de çalışıyoruz. Beltur olarak yeme–
istihdama ve turizmin sürekliliğine içme kültürünün ve sürdürülebilirlik
katkı sağlamak istiyoruz. Yerel bilincinin gelişmesini sağlamak bizim yapabilmek için plaj voleybolu
toplulukları desteklemek, eğitim ve için önemli. sahamızı uluslararası standartları
iş fırsatları sağlamak önceliklerimiz gözeterek hazırlıyoruz. Amfi
arasında. Mevsimsel olarak değişen tiyatromuzda çocuklar ve yetişkinler
menülerimizle yerel kültürü ve için aktiviteler planlıyoruz.
Tüm Ada Kart sahipleri Beltur ekonomiyi destekliyoruz. Coğrafi
Büyükada’nın imkanlarından yüzde 20 işaretli ürünlere ve yerel üreticilerden Pek çok festivale ev sahipliği
indirimle faydalanabiliyor. tedarik ettiğimiz ürünlere öncelik yapabilecek bir noktadayız. Birçok
vermeye çalışıyoruz. Hedefimiz farklı rotada yürüyüş, bisiklet, hiking,
Restoran konseptlerinizden de zaman içerisinde kendi bahçemizde, trekking ve su sporları aktiviteleri
bahseder misiniz? restoranda kullandığımız yapılabiliyor. İlgili firmalarla iş birliği
Otelimizde Beltur Snack Bar, Beltur malzemelerin bir kısmını üretebilmek. yaparak bu aktivitelere ait okullar
Dondurma ile kapalı ve açık olarak açmak da öncelikli hedeflerimiz
hizmet veren Beltur Restoran Tesiste ne tür etkinlikler var? arasında.
konseptleri ile hizmet veriyoruz. Doğal bir alanda bulunduğumuz
Restoran, snack ve oda servisi için sanat, spor, gastronomi gibi farklı Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da Spor
olmak üzere üç ayrı menümüz var. başlıklar altında projeler oluşturma A.Ş. ile birlikte bir dizi spor aktiviteleri
Restoran menüsünün daha çok Ada şansımız var. Şu anda plaj alanımızda planlıyoruz. Adalılar ve adayı ziyaret
kokan bir menü olmasını istedik; uluslararası etkinliklere ev sahipliği eden misafirleri gastronomi, sanat
ve spor etkinlikleri ile dopdolu bir yaz
bekliyor diyebiliriz.
Peki yeni otel yatırımlarınız olacak mı?
Yeme içme ile konaklama birbirinden
ayrı konular. Bu oteli sağlam temeller
üzerine oturtmak en öncelikli
hedefimiz. İstanbul’u dünyada
önemli noktaya getirecek yatırımlara
devam edeceğiz. Özetle Beltur olarak
hizmet verdiğimiz tüm alanlarda
üstlendiğimiz tüm sorumlulukları ve
hizmetleri sürdürülebilir bir geleceği
Büyükşehir Belediye Başkanı inşa etmek adına, İstanbulluların hak
Ekrem İmamoğlu’nun ettiği standartlarda, muadillerine göre
“Adalar Vizyonu”nun en uygun fiyatlarda sunmaya devam
bir parçası olarak açılan etmekte kararlıyız. Tüm misafirlerimizi
tesis, İstanbul’un en özel Büyükada’ya bekliyoruz.
noktalarından biri olmayı
hedefliyor.
74 | Haziran-Temmuz 2024 | gastronomiturkey.com
