Page 79 - Gastronomi Turkey By Rafine

OTEL | Papillon Hotels

Gastro Journey
Yiyecek menüsünde ‘Gastro Journey’
konseptini, içecek menüsünde ise
‘Butterfly Effect’ kokteyl menüsünü
misafirlerinin beğenisine sunan
Papillon Hotels, yeni sezonu zengin
bir içecek ve şarap menüsü ile özel
üretilmiş şuruplarla hazırlanan eşsiz
kokteyllerle karşılıyor.

Her bir kokteyl bir sanat Papillon Ayscha Hotel
eseri

Papillon Hotels misafirlerinin sadece
damaklarını değil, ruhlarını da tatmin
etmeyi amaçlıyor. Her bir kokteyli bir
sanat eseri olarak görüyor!

Kendi ürettikleri özel şuruplarla
hazırladıkları lezzet kombinasyonları
özgün sunumlarıyla dikkat çekiyor.
Kokteyller, mevsimin en taze
meyveleri ve en kaliteli içeceklerle
hazırlanıyor.
18 restoran İnovasyon ve araştırma
Tesiste, en son teknolojiye sahip bir Papillon otelleri toplamda 18 Gastronomi alanındaki yenilikleri ve
kokteyl laboratuvarı bulunuyor. Özel restoranıyla misafirlerine geniş bir trendleri sürekli olarak izlemek için
tasarlanmış karıştırıcılar, infüzyon yemek seçeneği sunuyor. Her bir kapsamlı bir araştırma ve inovasyon
cihazları, moleküler gastronomi restoran, temsil ettiği mutfakla uyumlu çalışmaları yürüten Papillon Hotels,
teknikleri için geliştirilmiş ekipmanlar bir atmosfere sahip. Dekorasyondan yerel ve uluslararası düzeydeki
gibi yenilikçi araçlarla donatılmış servise, müzikten aydınlatmaya kadar restoranlar, oteller, şefler ve trend
olan bu laboratuvar, sıra dışı içecek her detay, ziyaretçilerine o mutfakla raporları gibi kaynakları takip
deneyimleri sunuyor. ilgili otantik bir deneyim yaşatıyor. ediyor. Ayrıca, endüstri fuarlarına
katılıyor ve uluslararası gastronomi
Öte yandan geniş içecek ve şarap Hint, Uzak Doğu, yerel lezzetler, platformlarında yer alıyor.
menüsünde de, dünya çapında dinlendirilmiş yüksek kalitede et
seçkin markaların en iyi ürünleri seçenekleri, mevsimsel deniz ürünleri,
ve özenle seçilmiş yerel lezzetler İtalyan ve Meksika mutfağından
bulunuyor. Her damak zevkine hitap ürünler, Burger Evi, sokak lezzetleri ve
eden geniş bir yelpazede sunulan uluslararası tatların sunulduğu çeşitli
içecekler, kalite standartlarını en üst yiyecek köşeleri yer alıyor.
düzeyde tutarak, en iyisini arayan
misafirlere hitap ediyor. Dünya çapında deneyimli ve ustaca
yetişmiş Asyalı ve Hintli şefleri, kendi
mutfaklarına ait olan lezzetleri ustalıkla
hazırlayarak, unutulmaz bir yeme-
Her bir tabakta içme deneyimi yaşanmasına katkı
kalite, tutku ve özeni sağlıyor.
hissediyorsunuz!
Papillon Hotels Group F&B Direktörü
Serkan Öztürk ve Yiyecek ve İçecek
ekibi yöneticileri...

gastronomiturkey.com | Nisan-Mayıs 2024 | 79