Page 126 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 126

FİRMA | Meiko                                                                                                           Bora plastikyeni.pdf   1   10.10.2021   09:38








                 Meiko M-iQ serisi


                 Tünel tipi bulaşık


                 makinelerinde



                 bir kilometre taşı                                                                                                                                                                                                          online

                                                                                                                                                                                                                                             satı
                                                                                                                                                                                                                                                    ş
                 Tünel tipi bulaşık makinelerinde bir kilometre taşı olarak konumlanan Meiko M-iQ sepetli ve tırnaklı bulaşık
                 makineleri, maksimum temizliği minimum kaynak tüketimiyle buluşturuyor. Cihaz, uzunluk, giriş yüksekliği
                 ve bant genişliklerindeki farklı seçenekleri ve ters ozmoz sistemi, yan yıkama kolları, thermolabel gibi

                 sunduğu sayısız opsiyonlarıyla işletmenin şartlarına ve ihtiyaçlarına göre tasarlanabiliyor.

                    aklaşık altı yıllık bir Ar-Ge sürecinin   ısı, yıkama prosesine aktarılarak   tasarrufu sağlarken temizlik seviyesi
                Yardından ortaya çıkan Meiko’nun      durulama suyu ısıtılıyor. Makinenin   de optimum düzeyde kalıyor.       C
                 M-iQ serisi işletmelerin şartlarına   boşaltma bölümünde sıcak ve         Makinenin her bölümünde standart
                                                                                                                              M
                 ve ihtiyaçlarına göre tasarlanan     nemli hava oluşumu önlendiğinden,    olarak bulunan M-iQ filtreye istenirse,
                 yapısıyla dikkat çekiyor. Makinedeki   kullanıcılar için rahat çalışma ortamı   ilave olarak bir filtre kademesi   Y
                 yenilikçi enerji yönetimi, ısının geri   sağlanıyor. Kurutma bölümündeki   daha eklenebiliyor, bu da mevcut   CM
                 kazanılıp sisteme geri aktarılmasını   AirComfort ve AirStream teknolojisi   filtrenin sağladığı yüzde 30 maliyet   MY
                 sağlıyor. AirConcept hava akış       ile hava akımları yönlendiriliyor,   tasarrufuna yüzde 10 ilave tasarruf   CY
                 teknolojisiyle, makinenin temiz ve   enerji proses içerisinde tutuluyor,   daha getiriyor. Yüksek basınçlı yıkama   CMY
                 sıcak kısmındaki hava, soğuk yükleme   farklı bulaşık yüksekliklerine uyum   ve ideal püskürtme geometrisi için
                                                                                                                              K
                 kısmına doğru yönlendiriliyor,       sağlayan hava, bulaşığa optimum      bilgisayar tarafından tasarlanan
                 böylece kontaminasyon önlenerek      şekilde temas ederek üstün kurutma   yıkama nozulları, tekrar yıkama
                 ısı enerjisi makine içinde tutuluyor   sonuçları elde ediliyor. Makinede   gerektirmeyen temizlik sonuçları
                 ve yıkama için ısı sağlanmış oluyor.   sistem yıkama yönünün tersine      sağlıyor. M-iQ, günün sonunda
                 Her M-iQ’da standart olarak bulunan   çalışıyor, böylece temiz taraf      mevcut tank suyunu kullanarak kendi
                 entegre ısı geri kazanım sistemi,    gerçekten temiz kalıyor. Tanktan     kendini temizliyor, aynı anda ısı geri
                 atık hava miktarını en aza indirerek   tanka aktarılarak temiz bölümden kirli   kazanım sistemi de otomatik olarak
                 ve havayı soğutarak, doğrudan atık   giriş bölümüne doğru hareket eden    temizleniyor. Geriye, elle temizlenmesi
                 hava bağlantısı gereksinimini ortadan   durulama suyu, bu esnada çeşitli   gereken mavi renkle belirtilmiş
                 kaldırıyor. Bu sistemle geri kazanılan   filtrelerden geçiyor ve sudaki her   çok az bir kısım kalıyor. M-iQ, diğer
                                                      türlü kir uzaklaştırılıyor. Tank seviyesi   makinelere göre yüzde 33 daha az su,
                                                      kontrol edilerek, su, M-iQ filtresi   enerji ve kimyasal tüketirken, temizlik
                                                      üzerinden, bitişik tanka ve su ihtiyacı   performansı da yüzde 30 oranında
                                                      olan herhangi bir tanka aktarılıyor,   iyileştiriyor.
                                                      aynı zamanda su kaybı veya fazlalığı   www.meiko.com.tr
                                                      önleniyor.

                                                      Makinenin kalbi olan kademeli M-iQ
                                                      filtre, periyodik ters yıkamayla gıda      Opsiyonel GreenEye-
                                                      artıklarını aktif bir şekilde yıkama
                                                      prosesinden uzaklaştırıyor, bu da        Technology ile bulaşıklar
                                                      önemli ölçüde deterjan ve su               ve sepetler arasındaki
                                                                                                 boşluklar saptanarak,
                                                                                                 durulama fonksiyonu
                                                                                                sadece bandın bulaşık
                                                                                                 bulunan kısımlarında
                                                                                                      çalıştırılıyor.
            126  |  Aralık 2022-Ocak 2023  |  gastronomiturkey.com


          126-127 Meiko.indd   126                                                                                        17.12.2022   21:52
   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131