Page 58 - GastronomiTurkey10

LEZZET ROTASI | Vandal Galataport

şefliğini yapmış, menü planlama ve
geliştirme, mutfak yönetimi ve gıda
güvenliği konusunda uzman olan Şef
Muhacır, Vandal’ın sıra dışı gustosunu
kendi deneyimleriyle harmanlamış.
Deneyimli şef tarafından hazırlanan
menüde, atıştırmalıklardan kahvaltıya,
pizzalardan, burgerlere, dürümlerden,
makarnalara, salatalardan et, tavuk
ve balık yemeklerine kadar Türk
ve dünya mutfağının en seçkin
örneklerini bulmak mümkün.
Eminönü Balık Ekmek, Vandal Dog,
Arnavut Ciğer Taco, Midye Tava,
Etli, Tavuklu ve Sebzeli Quesadilla
gibi sokak lezzetlerinin yanı sıra
menünün özel lezzetleri arasında 27
gün dinlendirilmiş Dry Age Izgara
Dana Pirzola, Vandal Satır Köfte,
Izgara Saganaki Frankfurter Sosis,
Baklava Levrek ve Vandal İsveç Köfte
gibi imza tatlar yer alıyor. Ayrıca
Vandal geniş tatlı ve içecek menüsüne
Galataport’un, sahip mekânın sushi barı bulunuyor.
ayrıca ilk iki Vandal mutfağından çıkan her
katından farklı
olarak bohem sokak lezzetinde farklı bir sanatçının
tarzda tasarlanan dokunuşunu hissederken, sokağın
Vandal Signature sanatsal ve lezzetli yönleriyle
isimli bir teras katı Vandal’da yeniden tanışabilirsiniz.
bulunuyor.
www.vandal.com.tr

58 | Ağustos-Eylül 2022 | gastronomiturkey.com

056-059 vandal galataportt.indd 58 23.08.2022 21:26 GASTRO ILAN.indd 1 23.02.2021 10:50