Page 118 - Gastronomi Turkey By Rafine

OTEL | Barut Hemera

minimal haline getirdik. Farklı Türk
Barut Hemera, ve Osmanlı yemeklerinin yanında
“Sınırları aşan, öğüne özel gurme tabakları
sınırsız konaklama hazırlayarak, kişiye özel hizmetler
deneyimi” sloganıyla
misafirlerini ağırlıyor. sunmaya başladık. Gastronomideki
yenilikçi trendlerden ilham alıyor,
kendi yorumlarımızla menü
planlaması yapıyoruz. Bu konuda
Şef Tolga Atalay’dan konsept
danışmanlığı alıyoruz. Her şey dahil
konsept hizmetimiz içerisinde,
farklılaştırılmış ve kişiye özel bir
hizmet sunarak misafirlerimizin bir
sonraki tatillerini planlarken tekrar
bizi tercih etmelerini amaçlıyoruz.
Öne çıkan yemeklerimiz arasında
kuzu incik, dana kaburga tandır,
burrata peynir salatası, dana tagliata
ve Napoli pizza bulunuyor” diyor.
Otelin mutfağı ise Executive
Chef İsa Aydemir’e emanet. 2016
yılından bu yana otelde görev alan
Aydemir, misafirlerin lezzet dolu bir
tatil geçirmeleri için çalışmalarını
sürdürüyor.

İster eğlenin, ister dinlenin
Otelde Türk ve dünya
mutfaklarından Barut Hemera’da her talebe uygun
seçeneklerin yanında, bir tatil seçeneği mevcut. Gün
rengarenk kokteylleri,
“Premium Brand” boyunca devam eden aktiviteler
içkileri ve soft ve şovlar, enerjik bir tatil isteyenlere
içecekleri Unlimited hitap ederken tatilini daha dingin
All konsepti ile sınırsız geçirmek isteyen misafirler de spa
deneyimlemek merkezinde tüm yorgunluğunu
mümkün.
atabiliyor. Yeşilin en güzel tonları
ile çevrelenmiş 7 farklı havuz ise
misafirlerden tam not alıyor.
www.baruthemera.com

118 | Haziran-Temmuz 2022 | gastronomiturkey.com

116-119 barut hemera.indd 118 24.06.2022 09:44