Page 54 - Gastronomi Turkey By Rafine

LEZZET ROTASI | Tamirane

Enjoy yourself

İstanbul’da bir şube daha
açmak istediklerini söyleyen
Tamirane Kurucu Ortağı
Kerim Göknel, gastronomi
ve sosyal yaşam sahnesine
katkılarını şu sözlerle
anlatıyor:

"İyi yemek yapmak için çok
çalışıyoruz. Her misafirimize
taze ve günlük malzemelerle
yer aldığı tüm projelere doğal bir iş içine nazikçe yerleşen, mimari 'doğru' yemek pişirmek veya
birliği ve katma değer vizyonuyla da olarak mevcut olanı eğip, büküp, içecek hazırlamak burada
bakan bir işleyişe sahip. Uniq İstanbul süslemeden, fonksiyon ve misafir anlatıldığından çok daha
ve Akasya AVM’deki mekanlarında, konforuna odaklanan yalın bir mimari katmanlı ve emek isteyen
ürettiklerii içeriklerle değer yaratmaya anlayışı söz konusu. Dolayısıyla, bir konu, bu prensibimizle
çalışıyorlar. Bu bakış açısıyla Zuhal mekanın ambiyansı bu sayede günün gurur duyuyoruz. İyi müzik
Müzik’le yaptıkları iş birlikleri bunun en her saatine uyumlanabilen, gerçek ve nitelikli sosyalleşme
güzel örneği oluyor. Tamirane’nin sac odağın abartılmış bir dekordan
ayaklarından biri de müzik olduğu için ziyade, insana ve sunulan özenli içeriklerimize de çok özen
Türkiye’nin en bilinen müzik mağazası içeriğe yöneldiği bir ekolü yansıtıyor. gösteriyoruz. Düzenli olarak
olan Zuhal Müzik’le birlikte Akasya sahnelediğimiz profesyonel
AVM’de toplam 2 bin 700 metrekarelik Markanın misafir kitlesi, her yaş canlı performanslarımızın
bir alanda müzik, nitelikli grubundan, tüketirken de eğlencesi, canlı orkestra
alışveriş, lezzet ve değerlerin önemli eşliğinde sahnelenen
canlı performans olduğunun farkında yetenek avcısı karaoke
dolu bir mekana olan, lezzet ve geceleri, yarı profesyonel
hayat veriyorlar. sosyal zevkleri müzisyenlere de açtığımız
bir arada sahnemiz, enerjisi çok
Yalın görmeyi seven yüksek 'sadece dans'
mimari iletişimi harika gecelerimiz ve sürpriz
insanlardan
Tamirane’nin oluşuyor. stand-up gösterileri de
olduğu yapının www.tamirane.com bizim 'enjoy yourself'
diye tabir ettiğimiz
vazgeçilmezlerimiz."

54 | Nisan-Mayıs 2025 | gastronomiturkey.com