Page 70 - Gastronomi Turkey By Rafine

OTEL | Sofitel Istanbul Taksim

SPA ile yenilenme
Otelin içinde yer alan Sofitel SPA,
geleneksel Türk hamamı, sauna,
buhar odası ve özel masaj odalarıyla
misafirlerine eşsiz bir rahatlama
sunuyor. Ayrıca, tam donanımlı bir
fitness merkezi, kapalı havuz ve yaz
döneminde hizmet veren açık yüzme
havuzu ile konuklarına üst düzey bir
wellness deneyimi yaşatıyor.

Çevre dostu

Otel, Accor Grubu’nun sürdürülebilirlik
politikalarına uygun olarak enerji
tasarrufu, atık yönetimi ve yerel
üreticilerle iş birliği gibi çevre dostu
uygulamaları hayata geçiriyor

Gastronomi yolculuğu

Sofitel Istanbul Taksim, La Table
Restoran, The Oven Brasserie
& Terrace ve Club Millésime
olmak üzere üç farklı konseptte
gastronomi deneyimi sunuyor.
Misafirler, geleneksel Türk mezeleri,
odun ateşinde pişirilen pizzalar
ve uluslararası mutfaklardan özel
lezzetlerle unutulmaz bir yemek
deneyimi yaşıyor. Sabahları zengin bir
açık büfe kahvaltı ile güne başlayan
konuklar, tatlı severler için özel
hazırlanan patisserie menüsünü de
keşfedebiliyor.

Bu özgün mutfak deneyiminin
arkasında, İtalyan asıllı Executive Şef
Matteo Bertuletti bulunuyor. 20 yılı
aşkın tecrübesiyle, yerel tatları global
gastronomi trendleriyle birleştiren şef,
her bir tabağı sanata dönüştürüyor.
Günün her anına hitap eden menüler,
zengin bir açık büfe kahvaltıdan, şık
akşam yemeklerine ve patisserie
spesiyalleriyle tatlı severlere sunulan
özel lezzetlere kadar geniş bir seçki
sunuyor.

https://sofitel.accor.com

70 | Şubat-Mart 2025 | gastronomiturkey.com