Page 16 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Aslı’dan çevre dostu

kampanyalar

Kafe-fırın konseptiyle
yenilenen Aslı, hem
kahve severlere özel
indirimler sunuyor
hem de sürdürülebilir
tüketimi teşvik ediyor.
“Salı Kampanyası”
ile öğrencilere seçili
Paraliaki ile Akdeniz kahvelerde yüzde 50
indirim sağlarken, Akşam
esintisi Bebek’te İndirimi kapsamında her
akşam 18.00’den itibaren
Bodrum Cennet Koyu’nda Bobo by tatlı veya pasta alanlara
The Stay içinde açılan Akdeniz balıkçısı kahve ikram ediyor.
Paraliaki, Bebek’te kapılarını açtı. Deniz Eksim Holding’in “Yeteri
ve karanın buluştuğu nokta anlamına Kadar En Doğru Karar”
gelen Paraliaki, doğal sofistike ambiyansı hareketine destek veren
ve deniz ürünleriyle kısa sürede Aslı, termosla gelen misafirlerine
müdavimlerini oluşturup Boğaz kıyısında kahvede yüzde 50 indirim sunarak
misafirlerini ağırlıyor. Günlük taze balıklar, sürdürülebilir tüketimi teşvik ediyor.
deniz mahsulleri ve imza tabaklarıyla www.asli.com.tr
unutulmaz bir gastronomi deneyimi
sunuyor. The Stay grubu bünyesinde yer
alan Paraliaki, Bodrum’daki özgün tatları
Bebek’in eşsiz manzarasıyla birleştirerek
Akdeniz mutfağını İstanbul’a taşıyor.
www.thestay.com.tr

Feast, gıda güvenliği ve
sürdürülebilirlikte öncü

Artan nüfus, iklim değişikliği ve kaynak
kıtlığı, gıda üreticilerini daha sorumlu
adımlar atmaya yönlendiriyor. Feast, gıda
güvenliği ve sürdürülebilirlik konularında
yüksek standartları benimseyerek BRCGS
ve ISO 22000 gibi küresel sertifikalara
uyum sağlıyor. Karbon ayak izini azaltma,
sürdürülebilir tarım uygulamaları
ve enerji tasarrufu gibi çevre dostu
yaklaşımlarıyla sektöründe fark yaratıyor. Urla Gastronomi Film Festivali için geri sayım
BRCGS denetiminde üst üste 5. kez AA+
derecesi alarak güvenilir gıda üretimindeki Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali, gastronomi, sanat ve tarihi
başarısını bir kez daha kanıtladı. buluşturarak bölge mutfağını dünyaya tanıtmayı hedefliyor. Danışmanlar
www.feast.com.tr Kurulunda Ahmet Güzelyağdöken, Ercan Kesal, Ezel Akay, Gülper Ergün,
Levent Köstem, Levon Bağış, Müge Akgün, Nihat Özdal, Nilhan Aras, Pınar
Kartal Timer, Sırma Güven ve Zeynep Atakan gibi alanında uzman isimler
yer alıyor. 2-4 Mayıs’ta gerçekleşecek festivalde, gastronomi ve sinema
atölyeleri, film gösterimleri, söyleşiler ve tadım deneyimleri Urladam, Hiç
Zeytin Ormanı, Köstem Zeytinyağı Müzesi ve Bağ Yolu’nda gerçekleşecek.

16 | Şubat-Mart 2025 | gastronomiturkey.com