Page 92 - Gastronomi Turkey By Rafine

FİRMA | Fern&Co.

Fern&Co.

Sofralara sanatın

zarafetini katıyor

Fern&Co.’nun yaratıcısı Yağmur Çetin, sofra ve

sanata olan tutkusunu tasarımlarına yansıtıyor.
“Melamin sağlıksızdır” algısını yıkan markanın
ürün yelpazesinde sofra takımlarının yanı sıra
sofra tekstili, piknik sepetleri, mumlar, vb. gibi
pek çok çeşit yer alıyor. Çocukları da unutmayan

artizan yemek takımı koleksiyonlarındaki renkler
ve desenler içinizi açıyor...

Tülay Saygılı

ağmur Çetin, Kaliforniya’da alanında çalıştım. Sosyoloji üzerine başladım, evden çıkamadığım için
Yziyaret etme fırsatı bulduğu işletme MBA yaptım. İşim dolayısıyla arkadaşlarımı evde ağırlıyordum ve
Fern Kanyonu’na hayran kalmış, dünyanın farklı ülkelerine seyahat hepsine fikir danışıyordum. Onlara
hem Dünya Miras Alanı olan hem de etme fırsatım oldu, en son kruvaziyer sofralar kuruyordum, misafir ağırlama
Uluslararası Biyosfer Rezervi olarak pazarlama departmanında çalışırken sevgim bana annemden geçti. Ona
tanınan bu kanyon, markasına isim hamilelik sebebiyle izine ayrıldım. da muhtemelen anneannemden
ararken de ona ilham vermiş. Kızımın yaşadığı bir rahatsızlık geçti çünkü o da çok güzel yemek
nedeniyle maalesef işe geri yapar, sofralar kurardı. Bizim evde
Amerika’da aşk merdiveni olarak dönemedim. Bu süre zarfında ‘ne yemekler ayak üstü yenmez, mutlaka
adlandırılan ‘Fern’ bitkisinin Türkçe yapabilirim?’ diye araştırma yapmaya sofra kurulur ve çok özenlidir. Değişik
karşılığı ise eğrelti otu. Her ne kadar
biz onu bir süs bitkisi olarak bilsek
de gıda, ilaç, biyogübre yapımı için
kullanılırken aynı zamanda kirlenmiş
toprağı bile temizliyor.

Fern&Co. markasının sofralarınıza
zarafet katmasına hazır mısınız?
Yağmur Çetin’in sofra ile sanatı
buluşturduğu renkli dünyasının
ürünlerinin hikayesini buyurun
okumaya...

Fern&Co. markasını kurmaya nasıl
karar verdiniz?
İş hayatıma başladığım günden
itibaren iletişim ve pazarlama

92 | Ağustos-Eylül 2024 | gastronomiturkey.com