Page 20 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Beymen’den Blender Cafe

Beymen’in şehirli, yeni nesil, dinamik ve yenilikçi bir
yaklaşımla hayata geçirdiği Blender Cafe, günün erken
saatlerinden gece yarısına kadar uzanan lezzetleriyle
Karaköy sahili üzerindeki Beymen Galataport’ta kapılarını
açtı. Blender Cafe; özel kavrulmuş kahvesi, geniş içecek
menüsü, aperatifleri, sandviçleri, salataları ve günün
her saatine eşlik eden yoğun lezzetleri ile öne çıkıyor.
Yeme–içme sektörüne Beymen imzasını atmak amacıyla
Beymen bünyesinde kurulan Blender Cafe, Artisan
Hospitality Group’un konseptlerinden ilki.
www.beymengroup.com
Dedeman’dan Sapanca’ya ikinci otel

Dedeman Hotels & Resorts International; Dedeman Village
Sapanca ile geleneksel misafirperverlik anlayışını ikinci
kez Sapanca’ya taşıdı. Dedeman Village Sapanca, ahşap
kullanımının yoğun olduğu mimarisinin yanı sıra, yer yer
taşın da eşlik ettiği tasarımı ile dikkat çekiyor. 24 üniteden
oluşan ve tamamen ahşap olan otel; 5 adet Karadeniz
tipi serender ev, 1 adet standart bungalov ve değirmen
konseptli 1 adet taş ev deluxe, 5 adet ısıtmalı havuzlu
bamboo house, 7 adet jakuzili delta house, 4 adet family
House ve 1 adet balayı süitinden oluşuyor.
www.dedeman.com

Ofisten Mutfağa Yemek Yarışması

Şirket çalışanlarından oluşan ekiplerin yarışacağı
6. kez düzenlenen “Ofisten Mutfağa” Yemek Doyuyo, Dubai’de
Yarışması, eylül ayı içinde Zorlu Eataly Mutfak
Atölyesi’nde gerçekleşecek. Her eleme turunda 4 Yeme içme
şirketin yarışacağı “Ofisten Mutfağa” yarışmasında; sektörünün hızla
şirket ekiplerine verilen sürpriz bir kutudan büyüyen gurme
çıkan malzemelerle yarışmacılar başlangıç, ana çıtır tavuk markası
yemek ve tatlıdan oluşan menülerini hazırlayarak Doyuyo, Birleşik Arap
rakipleriyle yarışacaklar. Eataly Executive Şefi Emirlikleri’ndeki ilk,
Claudio Chinali, İşletmeci, Yemek Yazarı, Şef Elif toplamda ise 50’nci
Edes ve Yemek Programcısı Sedef İybar’dan restoranını dünyanın
oluşan jüri tarafından yapılacak değerlendirme en prestijli alışveriş
sonrasında yarışma boyunca en yüksek puanı merkezlerinden biri
alan 4 ekip finalde yarışmaya olan Dubai Mall’da
hak kazanacak. açtı. Doyuyo Yönetim
www.ofistenmutfaga.com Kurulu Başkanı Taylan
Kaya, “Dubai’de
yaptığımız yatırımların
getireceği vitrin
imkanıyla Abu Dabi,
Suudi Arabistan’ın yani
sıra kişi başı tavuk tüketiminin çok yüksek olduğu Kuveyt,
Azerbaycan gibi Türk Devletlerini de Doyuyo lezzetleriyle
buluşturmayı hedefliyoruz” dedi.
www.doyuyo.com

20 | Ağustos-Eylül 2024 | gastronomiturkey.com