Page 20 - Gastronomi Turkey ByRafine

Güncel

CarrefourSA tekne marketi “Mavi”yle yaz
sezonunu açtı

CarrefourSA’nın denizdeki
marketi “Mavi”, sezon boyunca
sahil bölgelerinde yaşayanlar
için hizmet vermeye başladı.
Selimiye ve Göcek’teki koylara
paketli yaş sebze-meyveden
süt ve süt ürünlerine,
Sanasaryan Hotel’in yeni kahvaltılıklardan kuru
restoranı Sini açıldı gıdaya, donmuş gıdalardan
içeceklere, kişisel bakım ve
Sanasaryan Han, A Luxury Collection hijyen ürünlerinden deniz ve
Hotel, İstanbul; yerel mutfağın özgün plaj ürünlerine kadar 2 bin
sunumlarını yansıtan Sini Restaurant çeşit ürünü tekne tatili yapmayı tercih edenlere ulaştıran CarrefourSA,
ile Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü 38 marinaya hizmet sunan 25 mağazasında ise 50 bin çeşit ürünle
misafirlerle buluşturuyor. Executive Chef müşterilerine hizmet veriyor.
Alper Adiller liderliğinde konuklarına www.carrefoursa.com
modern dokunuşlarla bezeli geleneksel
bir lezzet şöleni vadediyor. Eski ve köklü
bir İstanbul mezesi olan ‘’Lakerda’’, Sini
Restaurant menüsünün imza lezzeti
olurken, tadım menüsünün bir başka
özgün aşaması ise denizlerin incisi olarak
bilinen ‘’Mermer Orfoz’’. ‘’Lagos balığı’’
ise; Taşköprü sarımsağı, safran, badem
sütlü tereyağı ve kaymak ile birleştiğinde
damakta unutulmaz bir his uyandırıyor.

Emsan’dan Voyage Koleksiyonu

Denizin zarafetini
sofralarınıza taşıyan Emsan,
mavinin gücünü ve gizemini
Voyage Koleksiyonu’nda
buluşturdu. Koleksiyonda
yer alan her bir parça,
denizin özgünlüğünü ve Kahveden kozmetik üretecek
asaletini sofralara taşıyor.
Voyage Koleksiyonu, Arabica Coffee House, TÜBİTAK onaylı proje
denizin derinliklerinde saklı kapsamında, atık kahve posalarından kahve yağı
mistik atmosferi ve doğanın elde ederek kozmetik ürünler üretmeye başlıyor.
canlı renk paletini kullanarak Firmanın yeni ürünleri arasında; kahve yağından el ve
sofraları bir yaz serüvenine selülit kremleri, peeling, günlük losyonlar, saç bakım
dönüştürüyor. Turkuazın ürünleri, güneş kremi ve sabunlar yer alacak. Proje; atık
etkileyici gücüyle buluşan kahve posalarının toplanması, işlenmesi, yağ ve un
mercan rengi, koleksiyona üretimi için geliştirilen yöntemler ile ilerletiliyor. CEO
canlılık ve enerji katarken, Sertaç Yalçın, bu adımın çevresel sürdürülebilirliğe
denizin büyüleyen etkisini ve geri dönüşüme de önemli bir katkı sağlayacağını
yansıtıyor. vurguluyor.
www.emsan.com.tr www.arabicacoffee.com.tr

20 | Haziran-Temmuz 2024 | gastronomiturkey.com