Page 36 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Food Truck Fest başlıyor
Food Truck Festival, Türkiye’de ilk kez 9-10-11 Haziran’da
Bilkent Center’da. Birbirinden lezzetli ürünlerle
truck araçların bulunacağı festivalde eğlence dolu
3 gün Başkentlileri bekliyor. Konserler, atölyeler, DJ
performansları, truck deneyim çadırları ve yemek
deneyim alanlarının bulunacağı festivalde; atölyeler,
girişimci & tasarımcı stantları da yer alacak. Bilkent
Center AVM Müdürü Ayhan Aytekin, “Türkiye’deki
gastronomi meraklılarını ilk defa yapılacak olan bu
festivale davet ediyoruz” dedi.
www.bilkentcenter.com.tr
İki yeni Kahve Dünyası

Algötür Mağazası açıldı
Kahve Dünyası Algötür, şehrin merkezinden yayılan
büyümesini otoyol projelerinde de konumlanarak
sürdürüyor. Hızlı, dinamik servis ve lezzetli molaların
adresi olmaya devam eden Kahve Dünyası Algötür, Kuzey
Marmara Otoyolu’nda (KMO) İstanbul Park girişi gidiş ve
dönüş güzergâhlarında olmak üzere Kuzey ve Güney
tesislerinde iki mağazasını açtı. Zengin kahve çeşitlerinden
fit ürünlere ve mağazalarda taze pişirilen unlu mamullere
kadar farklı birçok ürün sunuluyor.
www.kahvedunyasi.com

Cazibeli bir İtalyan: Marcello

Muzaffer Yıldırım’ın sahibi olduğu The Stay grubu gastronomi
dünyasındaki yatırımları Marcello ile devam ediyor. The Stay
Boulevard Nişantaşı’nın en üst katında açılan mekânda İtalyan
şeflerin görsel bir şov olan mutfak performanslarını izlerken,
imza tabağı Focaccia tipo Recco’nun ve taze makarnaların tadını
çıkarmak mümkün. Marcello’nun mutfağında ise Napolili Executive
Şef Luigi Mariconda ve Genovalı Focaccia Şefi Massimiliano Nardo
bulunuyor.
www.thestay.com.tr

Fun dining konseptli yeni keşif
noktası, AltÜst

AltÜst, Yalıkavak’ın gün batımına karşı, ruhu ve
gözü besleyen bistronomik bir deneyim ve keyifli
bir ambiyans arayanların buluşma noktası olacak.
Ege mutfağının bereketi ve lokal lezzetlerinin yanı
sıra hafif ve vejetaryen alternatifler içeren bol otlu
falafel, avokadolu çiğ kabak salatası, çökertme
taco, levrek caponata ve citrus tagliatelle mutlaka
denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor.

36 | Haziran-Temmuz 2023 | gastronomiturkey.com

008-039 Güncel.indd 36 12.06.2023 14:52