Page 133 - Gastronomi Turkey By Rafine

OTEL | Astrid Hotel Bodrum

İskandinav kraliyet ismi ve anlamı da
‘ilahi ve alışılmamış güzellik’ demek.
Otelimizin genel dekorasyonu da bu
konumlandırma üzerine inşa edildi.
Zarif, sade, modern ve lüks dokunuşlar
otelimizde bir arada.” diyor.

Dünya mutfağından
çok özel lezzetler

Astrid Hotel Bodrum’un mutfağına
da ayrı bir parantez açmak gerekiyor.
Kahvaltı, brunch ve akşamları
fine dining olarak hizmet veren
otelin restoranında misafirleri üst
düzey bir lezzet deneyimi bekliyor.
Pergola mimarisinde tasarlanmış
olan restoranın, Bodrum severlere
12 ay boyunca hizmet vermesi
planlanıyor. Otel ayrıca, lokal üreticileri,
sürdürülebilir ekolojik tarımı ve kadın
girişimcileri desteklemek amacıyla Astrid Hotel Bodrum’un yetişkin, çocuk
mutfağında kullandığı ürünlerin
büyük bölümünü Bodrum’un lokal ve şezlong olmak üzere birbirinden
üreticilerinden temin ediyor; lokal farklı üç yüzme havuzu da bulunuyor.
üreticilerle ortak çalışmalar yürütüyor.

gastronomiturkey.com | Haziran-Temmuz 2022 | 133

132-135 astrid hotel.indd 133 24.06.2022 09:45