Page 132 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 132
DOSYA | Türkiye’de Kayak Rotaları
⛸
Sarıkamış’ta konaklama alternatifleri
⃣ Royal Özçelik Sarıkamış
⃣ Snowflake Otel & Spa
⃣ Sarıkamış Aras Otel
⃣ Kars-ı Şirin Butik Otel
⃣ Kayı Snow Hotel
⃣ Habitat Hotel Sarıkamış
⃣ Ekinata Grand Toprak Hotel
⃣ Iceberg Hotel Sarıkamış
Fethiye Camii ⛷
Alpler’den
sonra kristal
kar olan tek yer
Kars
ars, çarpıcı mimarisi, etkileyici tarihi,
Kkayak tutkunlarını cezbeden zirveleri ve Sarıkamış Kayak Merkezi
yerel mutfağıyla son yılların gözde şehirleri
arasında bulunuyor. Özellikle Doğu Ekpresi
turları ile gezginlerin ilgisini çeken şehir, Kars’ta neler yapılır?
Alpler’den sonra kristal kar özelliğine sahip ⚫ Kars Kalesi, Taş Köprü, Ani
tek yer olan Sarıkamış ile de kayakseverlerin Harabeleri, Horomos Manastırı,
uğrak noktası oluyor. Dünyanın en uzun Havariler Kilisesi, Kars Müzesi, Çıldır
kayak pistlerinden birine sahip olan ve Gölü, Peynir Müzesi, Fethiye Camii,
“Türkiye’nin lnsburg’u” diye de adlandırılan Kazım Karabekir Camii (Yanık
Sarıkamış’ı diğer pistlerden ayıran özelliklerin Kilise) ve Katerina Köşkü’nü ziyaret
başında bölgeye yağan karın cinsi ve oranı edebilirsiniz.
geliyor. Yılın büyük bir bölümünün güneşli ⚫ Kars, yöresel mutfağıyla da
geçmesine rağmen, kar ilk yağdığı günkü hayli zengin seçenekler sunuyor. Kars kaşarı
özelliğini kaybetmiyor. Sarıkamış’ın kayak Elbette öncelikle meşhur Kars
pistlerinde çığ tehlikesi de yok. Toplam pist peynirlerinin ve balının tadına
uzunluğunun 25 km olduğu Sarıkamış’ta bakmalısınız. Şehrin vazgeçilmezi
zirveden birinci etaba kadar 5 pist, birinci olan, kaz ile yapılan yemekleri
etaptan aşağıya kadar ise 2 pist bulunuyor. deneyimleyebilirsiniz. Tandırda
Ayrıca zirveden Karanlık Dere’ye 2 pist kaz çekmesi, kaz suyu ile yapılan
iniyor. Bu bölgede 200 metrelik half-pipe pilav ve kaz dolması bunlardan
(snowboard) pisti yer alıyor. birkaçı. Hıngel de mutlaka tadına
bakmanız gereken yiyeceklerden.
Ani Harabeleri
132 | Aralık 2021-Ocak 2022 | gastronomiturkey.com
122-135 kayak dosyası.indd 132 21.12.2021 12:26
