Page 74 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 74

KAHVE | S’he Coffee Roastery



























































          Single origin                        Onların bu deneyimlerine girişimci   festivallerde stant açıyor. Burgaz,
                                               bir kadın olarak destek vermeyi      buralarda kahve severlerle temas
          Markanın kahve çekirdekleri yurt
          dışından ihraç ediliyor. Kahve       hedefliyorum” diyor.                 etmekten, birlikte kahve içmekten
          çekirdeklerinin birbiriyle karışmadığı,                                   çok keyif alıyor. “Bunlar gerçekleştikçe
          ‘single origin’ denilen tür kahvenin   S’he bardakları                    motivasyonum ve enerjim artıyor.
          yetiştiği bölgelerden geliyor. Ardından   S’he Coffee Roastery’nin kahve   Organizasyonlara daha çok katılmak,
          Gaziantep’te kavrulma ve paketleme   dışında ürün olarak stone seramik    daha çok taze ve lezzetli kahveyle
          süreci gerçekleşiyor.                bardakları da var. El emeği bu ürünleri   kahve severlere ulaşmak ve S’he
                                                                                    Coffee çemberinde buluşmak
                                               Burgaz’ın kendisi gibi girişimci bir   istiyorum” diye konuşuyor.
          Son aşamada lojistikten kargolamaya   kadın arkadaşı yapıyor. Şehide Burgaz,
          ve online satış dahil tüm süreçler,   bunun gibi kahve eşlikçisi ürünlerinin
          müşteriye ulaşana kadar Şehide       sayısını ve çeşidini önümüzdeki
          Burgaz tarafından gerçekleştiriliyor.   günlerde artırmayı hedefliyor.
          Satış sonrası hizmetler de yine
          Burgaz’a ait.                                                                     Hatırı sayılır tatlar
                                               Festivallerde stant açıyor                bırakmaya çalışıyorum!
          Şehide Burgaz, “Tüm kahve severlerin   Şehide Burgaz’ı ve markasını çok
          kaliteli çekirdekten üretilmiş kahve   çeşitli etkinliklerde görmek mümkün.
          içmelerine aracılık etmek istiyorum.   Pek çok organizasyonda yer alıyor,






     74  |  Aralık 2024-Ocak 2025  |  gastronomiturkey.com
   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79