Page 24 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Arabica Coffee House’un

2025 yatırım hedefi 200 milyon
Arabica Coffee House,
Türkiye’de 170’e yakın şubesi
Mini Kebapçı Etiler açıldı ile nitelikli kahve severlere
hizmet vermeye devam
Etiler’deki ünlü Scarlet Steakhouse’un kurucu ortağı ediyor. “Fark Yarat Öncü Ol”
ve işletmecisi olan Ömer Giray Gökbay, gastronomi sloganı ile çıktıkları bu yolda
dünyasında kazandığı başarısını, şimdi yepyeni 10. yılı kutladıklarını söyleyen
bir marka, Mini Kebapçı Etiler ile taçlandırıyor. Bu CEO Sertaç Yalçın, “2025
yeni restoran, kebap severlere geleneksel lezzetleri yılında toplamda 200 milyon
modern bir atmosferde sunma amacını taşıyan yatırım yapacağız, şube
“Yeni Nesil Kebap Corner” konseptiyle dikkat çekiyor. sayımızı da 230’a ulaştırmayı
Mekanın en dikkat çeken özelliklerinden biri, jazz hedefliyoruz” diyor. Günlük
ve blues türlerinden oluşan müzik playlisti ile 3 ton kahve kavurma
oluşturduğu özgün atmosfer. kapasitesine sahip olan
marka; güneş enerjisi, gıda
fabrikası, mobilya fabrikası,
sos şurup üretim tesisi, kahve
posasından elde edilen
kahve yağı ile krem üretimi
vb pek çok alanda faaliyet
gösteriyor.
www.arabicacoffee.com.tr

Jumbo’nun “Göklerdeki Kış Sarayı”

Sofralar Sergisi’nde, Amerikalı ünlü etkinlik ve düğün tasarımcısı Jennifer
Gould, Jumbo için “Göklerdeki Kış Sarayı” isimli bir masa tasarladı. Bu
enstalasyon, sergi ziyaretçilerine lüks ve büyülü bir kış diyarı atmosferi
sunmayı amaçlayan bir konsept üzerine geliştirildi. “Göklerdeki Kış
Sarayı”, buzdan ilham alınarak tasarlanmış ve gökyüzündeki buz
saraylarının gizemini yansıtan bir kompozisyon sunuyor. Aynaların temiz
ve yansıtıcı zarafeti, kışın büyüsünü görsel bir senfoniyle canlandırıyor.
Ortaya çıkan bu düzenleme, kışın zarafetini ve gizemini yeniden
yorumluyor.
www.jumbo.com.tr
Indomie Türkiye
fabrikası dünyada ilk 5’te

Indomie, insana ve doğaya önem veren
küresel bir gıda şirketi olarak lezzeti odağına
aldığı çalışmalarına hız kesmeden devam
ediyor. Dünya çapındaki 50 Indomie
fabrikası arasında ilk 5’te yer alan Türkiye
fabrikasında, karbon ayak izini azaltmak için
enerji verimliliğiyle ilgili projeler uygulayan
ve yenilenebilir enerji kaynaklarına yönelen
Indomie, hammaddelerinin yüzde 70’ini yerel
üreticilerden temin ederek ülke ekonomisini
desteklemeye devam ediyor.
www.adkoturk.com.tr

24 | Aralık 2024-Ocak 2025 | gastronomiturkey.com