Page 64 - Gastronomi Turkey By Rafine

DUAYEN | Ali Sözmen

Endüstriyel

mutfakta ilklerin

uygulayıcısı

Ali Sözmen
Makpa Dış Ticaret Kurucusu
40 yıl önce turizm sektörünün henüz yeni gelişme gösterdiği
dönemde MAKPA Dış Ticaret’i kuran Ali Sözmen, başarıya giden

yolun çok araştırmaktan geçtiğini söylüyor. Şu an piyasada
olan mutfak ekipmanları markalarının yarısını ülkemize getiren
bir duayen olan Ali Sözmen’in günümüz yatırımcılarına önemli

tavsiyeleri var.

Özlem Kapar | ozlem.kapar@rafinemedya.com

AKPA Dış Ticaret Pazarlama
MYönetim Kurulu Başkanı Ali Sözmen,
40 yıla uzanan endüstriyel mutfak
deneyimi ile bir duayen. 1980’li yıllarda
turizm yatırımlarının başlamasıyla girdiği
endüstriyel mutfak sektöründe öncü
olan MAKPA A.Ş’yi 1984 yılında kuran
Sözmen, pek çok ilke imza attı.

Otelcilik sektörü için endüstriyel mutfak
ve çamaşırhane çözümleri ile işe
başlayan MAKPA A.Ş., 1984’den günümüze
Türkiye’de profesyonel mutfak
tasarımlarında ve uygulamalarında
yüksek ve gelişmiş teknolojilerin
kullanılmasında liderlik etti.

Birçok yeniliğin başlatıcısı ve endüstriyel
mutfak sektörünün gelişimindeki
lokomotif şirketlerinden biri olan MAKPA,
Avrupa ve Amerika’dan pek çok markayı
da ülkemize getirdi.

Ali Sözmen’in öngörüleri, azimli
çalışmaları, güçlü iletişimi, araştırmacı
kişiliği ilklere vesile oldu.

“İyi mutfak Ali Sözmen’le gerçekleştirdiğimiz söyleşi
lezzete lezzet katar! “ hem turizm hem de endüstriyel

64 | Şubat-Mart 2024 | gastronomiturkey.com