Page 38 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 38
LEZZET ROTASI | Arça Restaurant & Grill
Haliç’te geçmişin izinde
lezzet şöleni
Haliç manzarası eşliğinde klasik bir meze sofrasının ardından
lezzetli et ve ızgaralar ile tamamlanan masalar kuran Arça
Restaurant & Grill, adına yakışır şekilde ilaç gibi geliyor! Arça’nın
menüsündeki geleneksel lezzetler, geçmişin izinden ilham
alarak hazırlanırken doğru metotlar ve doğru ürünlerle buluşuyor…
Özlem Kapar | ozlem.kapar@rafinemedya.com
stanbul’un tarihi semti Haliç; kongre, Son açılan mekanlardan Arça
İkültür ve eğlence merkezlerinin Restaurant & Grill, adının anlamına
getirdiği hareketlilikle yeni bir turizm yakışır şekilde damaklara hitap ediyor.
üssü olma yolunda devam ederken Arça, güzel kokulu yapraklarını kışın
gastronomi alanında da yeni ve özel da dökmeyen, yuvarlak kara yemişleri
mekanlarla şenleniyor. ilaç olarak kullanılan bir ağaç olan
38 | Şubat-Mart 2024 | gastronomiturkey.com
