Page 12 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

HOST Istanbul için geri sayım

Türkiye ev ve mutfak üreticileri, 2024-2025
Gastronomi dünyasının yeni koleksiyonlarını 15–18 Şubat tarihleri arasında HOST

bağlantıları burada kuruldu Istanbul’da vitrine çıkarmaya hazırlanıyor. Tarsus
Fuarcılık tarafından Züccaciyeciler Derneği iş
birliğinde, Tüyap Beylikdüzü’nde düzenlenecek 17.
Gastronomi sektörünü eğitim odaklı vizyoner buluşmaya, yaklaşık 500 marka katılırken, 4 bini yurt
içerikleri ile desteklemeyi hedefleyen dışından toplam 15 bin ziyaretçi bekleniyor. Fuarda
Culinary Forum, “Connection” temasıyla “Sofra ve Mutfak Eşyaları”, “Pişirme Ekipmanları”,
4-5 Aralık 2023 tarihlerinde Antalya Nirvana “Plastik Ev Eşyaları & Bahçe Aksesuarları”, “Ev Eşyaları”,
Cosmopolitan Hotel’de gerçekleşti. “Dekoratif Ev ve Mutfak Eşyaları”, “Elektrikli Ev Aletleri”
Türkiye’nin dört bir yanından 49 üniversitenin ile HORECA sektörüne yönelik binlerce yerli tasarım bir
gastronomi öğrencileri de dahil olmak arada sergilenecek.
üzere, sektörün farklı kesimlerinden 6 binin www.hostistanbulfair.com
üzerinde katılımcı ve 150 akademisyenin
ağırlandığı forumda, 106 konuşmacı 19 ayrı
panelde bilgi ve deneyimlerini paylaştı.
BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan’ın
öncülüğünde gerçekleşen Culinary Forum,
yeni kuşak gastronomi uzmanları ile deneyimli
profesyoneller arasında diyalog ve ortaklık
köprüleri kurarak, sektördeki bağlantıların
güçlenmesine aracılık etti.
www.culinaryforum.org

Ay’ın romantizmi

JUMBO ile sofralarınızda Uludağ’a Swissôtel geldi
Dünyanın önde gelen otel zincirlerinden Accor, Swissôtel
Ayın dünya etrafındaki dönüşü ve güneşin markasının ülkemizdeki beşinci otelini Uludağ’a açtı. Uludağ Milli
çevresindeki yolculuğu, dünyadan gözlemlenen Parkı içerisinde yer alan otel, 173 odasıyla modern tasarımı dünya
farklı ay evrelerini yaratır. Yeniay, hilal, ilk dördün, standartlarında hizmetle buluşturuyor. Swissôtel Uludağ Bursa,
şişkin ay ve dolunay olarak gerçekleşen bu markanın kaliteli yaşam ve zamanın en değerli hediye olduğu
evrelerin geometrisi, Moon Koleksiyonu’nun çıkış inancına bağlı kalarak zihinsel ve fiziksel yenilenmeyi, zindeliği ve
noktasını oluşturuyor. Jumbo Tasarım Direktörü “well-being”i bütünsel bir yaklaşımla odağına alıyor.
Ahmet Toplu, ayın aydınlık ve karanlık yüzeylerinin https://all.accor.com/hotel/B862/index.tr.shtml
birlikteliğini yansıtan bu yeni koleksiyonunda,
birbirinden farklı parçalar ile bir uyumun altını
çiziyor.
www.jumbo.com.tr

12 | Aralık 2023-Ocak 2024 | gastronomiturkey.com

20.12.2023 00:15
008-035 GUNCEL.indd 12 20.12.2023 00:15
008-035 GUNCEL.indd 12