Page 16 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Kerevitaş inovasyonla büyüyor

Türkiye’nin taze dondurulmuş gıda, konserve ve margarin pazarının
lider şirketi Kerevitaş inovasyon ve sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımıyla
büyümeye devam ediyor. 2023 yılının ilk çeyreğinde şirketin konsolide
cirosu, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 31 oranında artarak 3,2 milyar
TL oldu. Kerevitaş bünyesinde, dondurulmuş gıda ve konserve sektöründe
faaliyet gösteren SuperFresh, ilk çeyrekte yüzde 43 ciro pazar payı ile
dondurulmuş gıda alanındaki liderliğini sürdürdü.
www.kerevitas.com.tr

Akkomarka’dan kadın
üreticilere anlamlı destek

Akkomarka’nın restoranlarında kullandığı
ve deprem bölgesindeki kadın
üreticilerden ve kooperatiflerden tedarik
ettiği ürün seti, Ressam Eda Zamanpur’un
“Üreten Eller” temalı tasarımıyla giydirildi.
Topraktan Tabağa Kooperatifi’nden Sorgül
bulguru ve mercimek, Moon Organik’ten
Malatya Bölgesi’ne ait domates salçası
ve Adıyaman’ın pul biberi, Kadınların
Elinden’den Hatay’ın nar ekşisi başta
olmak üzere özel bir set olarak misafirlere Arif Develi’nin ilham veren hikâyesi:
sunuldu. “Arif Olmak”
www.akkomarka.com
Gaziantep’te dedesinin 30 metrekarelik restoranında
henüz 6 yaşındayken çalışmaya başlayan Develi
Restoranları’nın Kurucusu Arif Develi, 22 yaşındayken
valizine esnaflığını ve dürüstlüğünü koyarak, “Merhaba
Şehr-i İstanbul” dedi. 111 yıllık geçmişin izlerini taşıyan
o lezzet “Develi” efsanesine dönüştü. Arif Develi’nin
hikâyesi, “Arif Olmak” belgeseliyle gelecek kuşaklara
aktarıldı. Belgeselin gösterimi 6 Haziran’da Zorlu
PSM’de Türk pop müziğinin duayeni Erol Evgin’in,
konser vereceği lansmanla gerçekleşti.
www.develi1912.com

Akra Hotels,
“Türkiye’nin en iyi işvereni” seçildi

BHM Otelcilik bünyesinde yer alan Akra Hotels,
işyeri kültüründe küresel otorite olan Great Place to
Work® Turkey tarafından hazırlanan Türkiye’nin En İyi
İşverenleri™ 2023 listesine tekrar girmeyi başararak,
çalışan deneyimine dayalı bir işyeri kültürü yarattığını
bir kez daha göstermiş oldu. 2023 listesinde Akra
Hotels, 500-1.000 çalışan sayısı kategorisinde
dördüncü sırada yer alarak Türkiye’nin En İyi İşvereni™
unvanının sahibi oldu.
www.akrahotels.com

16 | Haziran-Temmuz 2023 | gastronomiturkey.com

008-039 Güncel.indd 16 12.06.2023 14:51