Page 20 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Şef Ebru Baybara Demir,

Aenne Burda Yaratıcı Liderlik
Ödülü’ne layık görüldü

DLD Münih Konferansı kapsamında 2006 yılından bu
yana dünyada girişimciliği ve yaratıcılığıyla ilham veren
kadınlara sunulan Aenne Burda Yaratıcı Liderlik Ödülü’nün
bu yılki sahibi, Şef Ebru Baybara Demir oldu. Konferansın
konuşmacıları arasında da yer alan Ebru Baybara Demir,
“Bu ödülü 20 yılı aşkın süredir bana inanan ve benimle
çalışan tüm kadın ve erkeklere bir teşekkür olarak
taşıyacağım” dedi. Demir, bu ödülü ilk kez Türkiye’ye
Uluslararası Tasarım Ödülleri’nden taşıdı.
www.ebrubaybarademir.com
Bonna’ya ödül yağmuru

Dünyaca ünlü tasarımcıların imzasını taşıyan koleksiyonları,
ürün kalitesi ve zengin ürün gamı ile horeca dünyasında
köklü bir yer edinen premium porselen markası Bonna,
başarılarını aldığı ödüllerle tescillemeye devam ediyor.
Son olarak Uluslararası Tasarım Ödülleri’nden (IDA Design
Awards 2022) altı ödülle dönen marka, Prints ve Pottbowl
Koleksiyonları ile “Silver”, East Koleksiyonu ile “Bronz” ve
Softline, Kaff ve Raw Koleksiyonlarıyla ise “Honorable
Mention” ödülüne layık görüldü.
www.bonna.com.tr/

Arzum OKKA ve Ali Muhiddin
Hacı Bekir’den anlamlı bir

iş birliği
Türk kahvesi, en iyi
eşlikçilerinden lokumun Akra Hotels, UNESCO Sustainable
eşsiz tadıyla birleşiyor.
Arzum OKKA ve Travel Pledge Projesi’nde
Ali Muhiddin Hacı
Bekir, Türk kültürünün en UNESCO tarafından geliştiren “Sustainable Travel Pledge
köklü geleneklerinden Projesi”, sürdürülebilir turizmi teşvik etmeyi ve oluşabilecek
olan Türk kahvesi ve ekonomik ve siyasi krizler sonrasında turizmin üzerindeki
lokumun, lezzeti çifte olumsuz etkileri en aza indirmeyi amaçlayan küresel bir
katlayan birlikteliğini girişim. Akra Hotels bünyesinde yer alan; Akra otelleri de
anlamlı bir iş birliğine operasyon ve hizmetlerinin bir parçası olarak sürdürülebilir
dönüştürdü. İş birliğine uygulamaları taahhüt ederek bu girişime dahil oldu.
ilişkin Ali Muhiddin Hacı www.akrahotels.com
Bekir’in Kadıköy’deki
mağazasında yapılan
özel davette, Kahve
Danışmanı ve yazar
Cenk Girginol’un
katılımıyla Türk kahvesi-
lokum eşleşmesi
gerçekleştirildi.
www.hacibekir.com

20 | Şubat-Mart 2023 | gastronomiturkey.com

008-031 Güncel.indd 20 1.03.2023 21:19