QNB Terminal Kadıköy’de konuklarını ağırlayan Trattoria Fontana, yaz sezonuna özel hazırladığı yeni menüsünde mevsimin taze sebzeleri ve hafif lezzetlerini İtalyan mutfağının klasik tarifleriyle buluşturuyor. Başlangıçlardan pizzalara, salatalardan tatlılara uzanan seçki, yazın ferah ruhunu sofralara taşıyor.
QNB Terminal Kadıköy bünyesinde hizmet veren Trattoria Fontana, yaz mevsimine özel olarak hazırladığı yeni menüsüyle sezonun en taze ürünlerini İtalyan mutfağının yalın ve dengeli lezzet anlayışıyla yorumluyor. Mevsimsellik odaklı yaklaşımıyla şekillenen menü, hafif ve paylaşmaya uygun seçenekleriyle yaz sofralarına eşlik ediyor.
Mevsimin Ürünleri Menünün Merkezinde
Yeni menüde enginar, Girit kabağı, kuşkonmaz, taze bakla, bezelye, patlıcan ve renkli yaz domatesleri gibi sezonun öne çıkan ürünleri geniş yer buluyor. Melanzane Croccanti, Insalata di Carciofi ve Verde Fontana gibi tabaklar, taze malzemelerin ön planda olduğu sade ama karakterli tariflerle restoranın mutfak anlayışını yansıtıyor.
Yazın Hafifliğini Yansıtan Salatalar
Yenilenen salata seçkisi, sıcak günlerde hafif ve dengeli öğünler arayanlar için alternatifler sunuyor. Mevsim ürünleriyle hazırlanan salatalar, hem öğle yemeklerinde hem de akşam buluşmalarında ferah bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Pizzalarda Yazın Renkleri
Trattoria Fontana'nın pizza menüsü de yaz sezonuna uygun içeriklerle zenginleşiyor. Enginar, Girit kabağı, kuşkonmaz, stracciatella, pesto ve roka gibi malzemelerle hazırlanan pizzalar, klasik İtalyan tariflerine mevsimsel bir yorum katıyor. San Marzano domatesi, burrata ve pesto sos gibi imza lezzetler ise menünün İtalyan karakterini tamamlıyor.
Ferah Bir Final
Tatlı menüsünde ise yaz mevsiminin hafif aromaları ön plana çıkıyor. Nektarinle hazırlanan Torta di Pesche Nettarine, meyvenin doğal lezzetini öne çıkaran yapısıyla yemeği hafif bir finalle tamamlamak isteyenlere hitap ediyor.
Mevsiminde hasat edilen ürünleri İtalyan mutfağının geleneksel reçeteleriyle buluşturan Trattoria Fontana, yaz menüsüyle QNB Terminal Kadıköy'de taze, dengeli ve paylaşım odaklı bir gastronomi deneyimi sunuyor.