Susona Bodrum’da İtalyan gastronomisine Monteverdi imzası
Susona Bodrum, yaz sezonunda İstanbul’un dikkat çeken restoranlarından Monteverdi’yi ağırlıyor. 15 Haziran – 15 Temmuz tarihleri arasında gerçekleşecek özel pop-up deneyimi, İtalyan mutfağının klasik ruhunu Ege’nin hafifliği ve çağdaş gastronomi yaklaşımıyla bir araya getiriyor.
Bodrum’un lüks yaşam ve gastronomi destinasyonlarından biri olan Susona Bodrum, yaz sezonuna özel gastronomi iş birliklerine bir yenisini ekliyor. ’un lüks segment markası LXR Hotels & Resorts çatısı altında faaliyet gösteren otel, 15 Haziran – 15 Temmuz tarihleri arasında İstanbul’un öne çıkan restoranlarından Monteverdi’yi ağırlamaya hazırlanıyor.
Kuzey İtalya’nın Lombardiya mutfak kültüründen ve Barok dönemin önemli bestecilerinden Claudio Monteverdi’den ilham alan restoran, Bodrum’da sınırlı süreli pop-up konseptiyle misafirlerine rafine bir İtalyan deneyimi sunacak. Michelin Rehberi 2026 tarafından tavsiye edilen Monteverdi, klasik İtalyan reçetelerini modern teknikler ve mevsimsel ürünlerle yeniden yorumlayan yaklaşımıyla dikkat çekiyor.
Susona Bodrum’un doğayla bütünleşen atmoHiltonsferinde konumlanacak deneyim, Ege’nin yalın ve ferah yaşam stilini İtalyan gastronomisinin sofistike karakteriyle buluşturuyor. Menüde Bodrum ve çevresindeki üreticilerden temin edilen taze ürünler ön plana çıkarken, paylaşım odaklı tabaklar ve hafif yaz reçeteleri sezonun ruhuna eşlik ediyor.
Şef Nicole Scandella liderliğinde hazırlanan mutfak kurgusunda; Chef de Partie Mirco Buracchi ve Pizza Chef Utku Şahin’in imzası da yer alıyor. Sıfır atık yaklaşımını benimseyen bar ekibiyle desteklenen deneyim, gastronomiyi yalnızca lezzet ekseninde değil; yaşam tarzı, tasarım ve kültürel atmosfer odağında ele alıyor.
Monteverdi’nin Bodrum’a özel hazırlanan yaz menüsü, seçili imza tabakların yanı sıra sezon için geliştirilen yeni reçetelerle zenginleşiyor. Modern çizgilerle şekillenen restoran atmosferi, Susona Bodrum’un Ege kıyısındaki sakin ve ayrıcalıklı yaşam anlayışıyla bütünleşiyor.
15 Haziran – 15 Temmuz tarihleri arasında gerçekleşecek Monteverdi Bodrum pop-up deneyimi, haftanın altı günü 19.00 – 23.00 saatleri arasında misafirlerini ağırlayacak. Rezervasyonların ise Mayıs ayı itibarıyla başlaması planlanıyor.