İki Michelin yıldızlı İspanyol şef Paco Roncero, Sözen Hospitality ve Gastromasa iş birliğiyle 7-9 Ağustos tarihleri arasında Ruins Luxury Resort'ta gastronomi tutkunlarıyla buluşacak. Şef, Miraj Restaurant'ta hazırlayacağı altı aşamalı özel tadım menüsüyle çağdaş İspanyol mutfağını Bodrum'a taşıyacak.
Çağdaş İspanyol mutfağı Bodrum'da sahne alıyor
Dünya gastronomisinin önde gelen isimlerinden, iki Michelin yıldızlı şef Paco Roncero, 7-8-9 Ağustos tarihlerinde Ruins Luxury Resort'ta düzenlenecek özel gastronomi etkinliğinde konuklarını ağırlayacak. Sözen Hospitality ve Gastromasa iş birliğiyle gerçekleştirilecek organizasyonda şef, yenilikçi mutfak anlayışını Bodrum'da gastronomi meraklılarıyla buluşturacak.
Madrid'deki restoranıyla iki Michelin yıldızına sahip olan ve İspanya Kraliyet Gastronomi Akademisi tarafından Ulusal Gastronomi Ödülü'ne layık görülen Roncero, gastronomiyi teknoloji, sanat ve duyusal deneyimlerle harmanlayan yaklaşımıyla uluslararası gastronomi dünyasının öne çıkan isimleri arasında yer alıyor.
Altı aşamalı özel tadım menüsü
Etkinlik kapsamında Paco Roncero, Ruins Luxury Resort bünyesindeki Miraj Restaurant'ta hazırlayacağı altı aşamalı özel tadım menüsünü konukların beğenisine sunacak. Geleneksel İspanyol mutfağını modern pişirme teknikleri, yaratıcı sunumlar ve özgün lezzet kurgusuyla yorumlayan şef, her tabakta kendi gastronomi vizyonunu yansıtan özel bir deneyim sunmayı hedefliyor.
İbiza'da hayata geçirdiği ve gastronomiyi görsel ile işitsel öğelerle buluşturan Sublimotion projesiyle de tanınan Roncero, mutfağı çok duyulu bir deneyime dönüştüren yaklaşımıyla dikkat çekiyor.
Dünya gastronomisinin buluşma noktası
Ruins Luxury Resort, bu özel organizasyonla uluslararası gastronomi dünyasının önemli isimlerinden birini Bodrum'da ağırlarken, Sözen Hospitality ve Gastromasa'nın küresel gastronomi vizyonunu da bir kez daha yansıtıyor.
Seçkin konaklama anlayışını nitelikli gastronomi deneyimleriyle bir araya getiren etkinlik, Bodrum'un uluslararası gastronomi destinasyonu kimliğini güçlendirmeyi amaçlarken, dünya çapında tanınan şefleri ve gastronomi profesyonellerini aynı platformda buluşturmaya devam ediyor.