Pera Palace Hotel, 134 yıllık tarihinin ruhuna uygun etkinliklerle gastronomi ve sahne sanatlarını aynı deneyimde buluşturuyor. Fransız mutfağı eşliğinde sahnelenen Vadideki Zambak’tan Pera’da Cinayet’e, Great Gatsby temalı gecelerden mevsimsel menülere uzanan program, otelin tarihini bugünün kültür ve gastronomi anlayışıyla bir araya getiriyor.
Pera Palace Hotel’de gastronomi, bir akşam yemeğinin ötesine geçerek sahnenin bir parçasına dönüşüyor. Otelin etkinlik programında yer alan tiyatro ve yemek buluşmaları, izleyiciye bir oyunu seyretmenin yanı sıra o oyunun dünyasını sofrada deneyimleme fırsatı sunuyor.
Bu yaklaşımın örneklerinden ilki, geçtiğimiz yıl Fransız mutfağı eşliğinde sahnelenen Vadideki Zambak oldu. Fransız yazar Honoré de Balzac’ın eserinden uyarlanan oyun için tiyatro ekibi ve Pera Palace mutfağı bir araya gelerek oyunun ruhuna uygun bir menü hazırladı. Menü oluşturulurken oyunun geçtiği dönem, hikayesi ve Fransız mutfağının karakteri birlikte ele alındı. Yaklaşık 100 kişinin katıldığı gecede sahne ile mutfak aynı anlatının iki farklı unsuru olarak konumlandı. Bu etkinlik, mutfak ekibi açısından da unutulmaz anlara sahne oldu. Oyun sırasında tiyatro oyuncularının mutfaktan çıkan yemekler üzerine konuşması üzerine Şef Uğur Alparslan da bir anda kendisini sahnenin içinde buldu. Kısa bir doğaçlamayla oyunun parçası haline gelen bu an, gecenin en akılda kalan detaylarından biri oldu.
Ankara merkezli bir tiyatro ekibiyle gerçekleştirilen iş birliklerinde, oyuncuların aynı zamanda misafirlerle bulmaca çözdüğü farklı formatlar hayata geçirildi. Cadılar Bayramı ve Sevgililer Günü gibi özel günlerde düzenlenen etkinliklerin yanı sıra, Pera Palace’ın tarihinden ve mekanından ilham alan Pera’da Cinayet oyunu da otelde sahnelendi. Bu etkinliklerde de menüler tiyatro ekibiyle birlikte hazırlanarak oyunun atmosferini destekleyecek şekilde kurgulandı. 1895’ten bu yana İstanbul’un sosyal ve kültürel hayatının önemli adreslerinden biri olan Pera Palace, etkinliklerini seçerken binanın mimarisine ve geçmişine uygun olmasına özen gösteriyor.
Bu nedenle programlar haftalık bir etkinlik yoğunluğundan çok, üzerinde düşünülmüş ve mekanla bütünleşen buluşmalar şeklinde planlanıyor. Tiyatro ve konserler de bu anlayış doğrultusunda aylık programın önemli parçaları arasında yer alıyor. Bu yaklaşımın en renkli örneklerinden biri ise Great Gatsby temalı geceler. 1920’lerin şaşaalı atmosferinden ilham alan etkinlikler, kokteyl ile başlayıp yemeğe uzanan bir gece deneyimi sunuyor. Konukların dönemin kıyafetleriyle katıldığı gecelerde Pera Palace’ın tarihi atmosferi de konseptin doğal bir parçasına dönüşüyor. Otelin 134 yıllık geçmişi düşünüldüğünde, 1920’lerin ruhunu bugünün konuklarıyla yeniden buluşturmak mekânla güçlü bir bağ kuruyor. www. perapalace.com