Profesyonel mutfak yatırımlarında ekipman seçiminden projelendirmeye, üretimden montaja ve satış sonrası hizmetlere kadar tüm süreci tek çatı altında yöneten Öztiryakiler, restoran ve otel markalarının operasyonel verimlilik ve standart kalite hedeflerine yönelik çözümler geliştiriyor.
Öztiryakiler profesyonel mutfaklarda çözümü baştan sona üstleniyor
Profesyonel mutfaklar, yalnızca ekipmanların bir araya geldiği alanlar olmaktan çıkarken; doğru planlama, verimli iş akışı ve sürdürülebilir operasyon, işletmelerin başarısında belirleyici rol oynuyor. Endüstriyel mutfak ekipmanları alanında faaliyet gösteren Öztiryakiler de üretim gücünü proje deneyimi ve satış sonrası hizmetleriyle birleştirerek farklı ölçekteki işletmelere kapsamlı çözümler sunuyor.
Otel, restoran, kafe ve kamu projelerinin yanı sıra çok sayıda zincir markanın mutfaklarında tercih edilen Öztiryakiler, geniş ürün portföyü ve üretim altyapısıyla yatırımcılara farklı ihtiyaçları tek noktadan yönetme imkânı sağlıyor. Şirket, teknolojik gelişmeleri takip ederek geliştirdiği yeni nesil ürünlerle profesyonel mutfakların daha verimli ve sürdürülebilir şekilde çalışmasına katkıda bulunuyor.
Tek noktadan planlama avantajı
Özellikle çok şubeli restoran markalarında mutfakların aynı standartlarda kurulması, operasyonel devamlılık açısından önem taşıyor. Öztiryakiler, zincir restoranların büyüme planlarını dikkate alarak ekipman seçiminden mutfak yerleşimine kadar farklı aşamaları birlikte ele alıyor.
Şubelerin açılış takvimlerine göre üretim ve stok planlaması yapan şirket, markalara özel proje ekipleriyle süreç boyunca teknik ve AR-GE desteği de sağlıyor. Ankara, Antalya, İstanbul, İzmir ve Bodrum’daki bölge müdürlükleri ise keşif, proje çizimi ve uygulama aşamalarında yerinde destek sunuyor.
Bu yapılanma sayesinde farklı şehirlerde hayata geçirilen projelerde marka standartlarının korunması hedeflenirken, proje ve uygulama süreçlerinde ortaya çıkabilecek zaman kayıplarının da önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Mutfağın işleyişi de hesaba katılıyor
Öztiryakiler’in proje yaklaşımında yalnızca ekipman seçimi değil, mutfağın günlük operasyonu da dikkate alınıyor. Projelerde görev alan deneyimli şeflerin katkısıyla mutfakların çalışma düzeni, ekipman yerleşimi ve iş akışları değerlendiriliyor.
Bu yaklaşım, mutfakların yalnızca estetik ya da teknik açıdan değil, servis sırasında ihtiyaç duyulan hız ve kullanım kolaylığı açısından da kurgulanmasına olanak tanıyor. Dayanıklı ekipmanlar ve yaygın servis ağı ise işletmelerin operasyonlarını uzun vadede sürdürebilmelerine destek oluyor.
Güçlü markalarla genişleyen proje deneyimi
Öztiryakiler’in proje portföyünde uluslararası ve Türkiye merkezli çok sayıda restoran markası bulunuyor. Novikov, Nobu, Zuma, Sakhalin ve Gallada gibi global markaların yanı sıra Burger King, Popeyes, Tavuk Dünyası, Terra Pizza, KFC, Doyuyo, White Burger, Pizza Max, Happy Moon’s, Saray Muhallebicisi, Şekerci Cafer Erol ve Günaydın gibi markaların profesyonel mutfaklarında da şirketin çözümleri kullanılıyor.
Kahve ve bakery operasyonlarında da farklı ölçekte markalara hizmet veren Öztiryakiler; Espressolab, Costa Coffee, Make Me Joi, Gloria Jean’s Coffees, Magnolia Shop, MOC Coffee, Voi Coffee, Kahve Dünyası, Magnolia Bakery ve Arabica Coffee gibi markalarla projeler gerçekleştiriyor. Şirket ayrıca Shell, Total ve Petrol Ofisi başta olmak üzere yaklaşık 1.000 akaryakıt noktasında kahve makineleri, bakery çözümleri ve profesyonel mutfak ekipmanlarıyla hizmet sunuyor.
Satış sonrasında da kesintisiz destek
Profesyonel mutfak yatırımlarında ekipmanın satışından sonraki süreç de operasyonun devamlılığı açısından kritik önem taşıyor. Öztiryakiler, 7/24 arıza kaydı, bakım ve raporlama hizmetleriyle satış sonrasında da işletmelerin yanında yer alıyor.
Türkiye genelindeki hizmet yapılanmasını ihracat ağı ve global servis altyapısıyla yurtdışındaki iş ortaklarına da taşıyan şirket, böylece farklı pazarlardaki profesyonel mutfak operasyonlarına da destek sağlıyor.
Öztiryakiler’in üretim, proje yönetimi, uygulama ve servis süreçlerini bir arada sunan yapısı; özellikle büyüyen restoran ve kahve zincirleri için mutfak yatırımlarının daha planlı, standart ve sürdürülebilir şekilde ilerlemesine katkı sağlıyor.