İstanbul’un özlenen festivali Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival başladı
İki yıl aradan sonra kahveseverleri yeniden KüçükÇiftlik Park'ta bir araya getiren Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival, büyük ilgi ile başladı. 7-10 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek olan festivalin ilk gününde atölye ve workshopların yanı sıra, Dengi Dengine, Safiye, Bengisu, Jabbar, Ozan Buğra Kaya, Kürşat Nayim, Ece Barak ve Feridun Düzağaç şarkılarıyla kahveseverleri coşturdu.
Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival, 7. yılında nitelikli kahve etrafında markaları ve katılımcıları 7-8-9-10 Ekim tarihleri arasında KüçükÇiftlik Park’ta bir araya getiriyor.
Festivalin ilk gününde, Aroma Oyunları, Yeşil'den kahve rengine kahve kavurma, Kahve Tarımı Esnasında Yaşanabilecek Üretim Sorunları ve Bunların Fincandaki Yansıması, Kahve Tadımı ve Değerlendirme Kavurum Farkları, NG Coffee Roastary, Coffee101 Günümüz Kahvesi, KAFEM için Yatırım Planlaması atölye ve workshoplar yapıldı. Toplamda 32 canlı konserin gerçekleşeceği festivalin ilk gününde Dengi Dengine, Safiye, Bengisu, Jabbar, Ozan Buğra Kaya, Kürşat Nayim, Ece Barak ve Feridun Düzağaç gibi sevilen sanatçılar sahne aldı.
Panellerden atölyelere, seminerlerden konserlere birçok farklı deneyimin yaşanacağı festivalde, kahve sektörünün en cool yarışmalarından Aeropress 2021 ve Coffee Tasting Challenge da düzenlenecek.
Konser programı:
08 Ekim Cuma
10:00-11:00 Ezgi Pakel
11:00-12:00 Alper Yıldırım
12:00-13:00 MEY&Baybisbald
13:00-14:00 Fikri Karayel
15:00-16:00 Bengisu
16:00-17:00 Ars Longa
17:00-18:00 Ezgi Yelen
18:15-19:15 Burak Kut
09 Ekim Cumartesi
10:00-11:00 The Golden Shore
11:00-12:00 The Abrakadabralar
12:00-13:00 Astrı Velvet
13:00-14:00 Sattas
15:00-16:00 Elçin Orçun
16:00-17:00 Safiye
17:00-18:00 Fırat Akarsel
18:15-19:15 Can Bonomo
10 Ekim Pazar
10:00-11:00 Vince The Moon
11:00-12:00 Hazi
12:00-13:00 Ece Barak
13:00-14:00 Melis Fiş
15:00-16:00 Kürşat Nayim
16:00-17:00 Ezgi Yelen
17:00-18:00 Ege Çubukçu
18:15-19:15 Gökhan Türkmen
Atölye ve Workshop Programları:
08 Ekim Cuma:
11:30-11:45 Tadım Oyunları
İstanbul Kahve Akademi Tuğba Munzur
12:00 - 12:45 NG Coffee Roastary- Coffee101 Günümüzün KahvesiBarista Trainer Kaan Yıldız
13:00 -13:45 Davidoff İle Filtre Kahve Demleme Teknikleri
Master Barista Kağan Giritli
16:00 - 16:45 Türk Kahvesi'nin 500 Yıllık Tarihi ve Yapım Teknikleri
Anadolu'nun Kayıp Kahveleri Yazarı&Safranbolu Kahve Müzesi Koordinatörü Atilla Narin
17:00 - 17:45 Baklava Ve Kahvenin Buluşması
Karaköy Güllüoğlu&Kronotrop
18:00-18:45 - Yeni Hasat Kahvelerin Tadımı
Belco Yeşil Kahve Şirketi Bourdeux Fransa&Probador Colectiva
Gabriela Parfalt&Çağatay Güllabioğlu
09 Ekim Cumartesi
11:00-11:45 Hario İle Evde Kahve Demlemeye Başlama Yolculuğu ve Ekipman ÖnerileriKahve Masası Kurucusu Levent Öncü
12:00 - 12:45 NG Cafissimo İle Evde Pratik KahveMaster Barista Kağan Giritli
13:00 -13:45 Nitelikli Çekirdek Kahvelerden Türk Kahvesi Yapımı
Anadolu'nun Kayıp Kahveleri Yazarı&Safranbolu Kahve Müzesi Koordinatörü Atilla Narin
16:00 - 16:45 Kahvenin Saati Olur mu?Dilara Koçak
17:00 - 17:45 Ezberbozan Türk Kahvesi Demleme ReçetesiCoffee Manifesto Barista Tranier Koray Erdoğdu
18:00-18:15 İklim Değişikliğinin Kahve Üzerindeki Etkileriİstanbul Kahve Akademisi Tuğba Munzur
18:15-18:45 Kafem İçin Yatırım PlanlamasıYapıKredi Leasing Ekibi
10 Ekim Pazar
11:00-11:45 Meet Lab İle Kahve Kavurma Teknikleri
Roaster Dr. Rafet Kaya
12:00 - 12:45 Oğul Türkkan ile Marsel Delights Lokum Tadımı
13:00 -13:45 Kahve ile Fit Tarifler
Dilara Koçak Ekibinden Diyetisyen Cansu Çelik
16:00 - 16:45 Nitelikli Türk Kahvesi Evde Nasıl Demlenir?
Coffee Manifesto Barista Tranier Koray Erdoğdu
17:00 - 17:45 Federal Coffee İle Nitro Kahve&Mooktail Tarifleri
SCA Eğitmeni İbrahim Yılmaz
18:00-18:45 Hario İle Alışılmış Tatların Dışına Çıkabilmek; Kendi Kahve Demleme Tekniğini Oluştururken Farklı Deneyimlere Açık Olmak
2018 Türkiye Barista Şampiyonu Pınar Mısırdal