Ibatech, 150 ülkeden sektörü İstanbul'da buluşturacak
Unlu mamullerden çikolataya, dondurmadan profesyonel mutfak ekipmanlarına kadar geniş bir üretim alanını kapsayan IBAKTECH, 150 ülkeden sektör profesyonelini İstanbul’da buluşturmaya hazırlanıyor. 500’ün üzerinde katılımcı ve markanın yer alacağı fuarda, dört gün içinde 5 milyar Euro’yu aşan iş hacmine ulaşılması hedefleniyor.
Ibatech’te hedef 5 milyar Euro
Üretimde verimlilik, otomasyon ve yeni nesil teknolojilere yönelik yatırımlar, unlu mamuller ve gıda üretim sektörünün öncelikli gündem maddeleri arasında yer almayı sürdürüyor. Üreticilerin teknoloji yatırımlarındaki artış, makine ve ekipman tedarikçilerinin yanı sıra uluslararası ticaret ve yeni iş birlikleri açısından da fuarları daha önemli bir platform haline getiriyor.
Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık tarafından iki yılda bir düzenlenen IBAKTECH, ekmek ve pasta makinelerinden çikolata ve dondurma üretim teknolojilerine, ambalaj çözümlerinden fırın ve pastane ekipmanlarına kadar geniş bir ürün yelpazesini aynı çatı altında topluyor. Fuar; üreticiler, yatırımcılar, satın alma profesyonelleri, HORECA temsilcileri ve teknoloji sağlayıcılarını bir araya getirerek sektörde yeni ticari bağlantıların kurulmasına zemin hazırlıyor.
Ziyaretçi profilinde yatırım odağı öne çıkıyor
IBAKTECH’in ticari gücünü ortaya koyan veriler, ziyaretçilerin yatırım odaklı profilini de gözler önüne seriyor. Fuar verilerine göre her 10 profesyonel ziyaretçiden biri 100 bin Euro’nun üzerinde yatırım planıyla organizasyona geliyor.
2024 yılında 332 katılımcının yer aldığı IBAKTECH’i, 10 bin 566’sı uluslararası olmak üzere 118 ülkeden toplam 92 bin 482 kişi ziyaret etti. Bu sonuç, fuarın bugüne kadarki en yüksek ziyaretçi sayısına ulaşmasını sağlarken uluslararası ticaret açısından taşıdığı potansiyeli de ortaya koydu.
Fuar alanı 80 bin metrekareye ulaştı
IBAKTECH’in artan uluslararası ilgisi, fuarın fiziksel büyüklüğüne de yansıyor. 2022’de beş, 2024’te altı salonda gerçekleştirilen organizasyon, yeni edisyonunda 80 bin metrekarelik alanda yedi salonda düzenlenecek.
Fuar kapsamında ekmek ve pasta üretim makineleri, hamur işleme teknolojileri, çikolata ve dondurma üretim sistemleri, ambalaj makineleri, fırın ve pastane ekipmanları, profesyonel mutfak çözümleri ile soğutma sistemleri başta olmak üzere çok sayıda teknoloji ve ekipman grubu sergilenecek.
Uluslararası ziyaretçilerin gözü yatırımda
2024 fuarının ardından yapılan ziyaretçi araştırması, IBAKTECH’in yatırım ve satın alma kararları açısından güçlü bir platform olduğunu gösterdi. Araştırmaya göre ziyaretçilerin yüzde 99’u fuarın beklentilerini karşıladığını belirtirken, yüzde 92’si organizasyonu “çok iyi” veya “iyi” olarak değerlendirdi.
Uluslararası ziyaretçilerin yüzde 93’ünün yatırım amacıyla fuara katılması, IBAKTECH’in yalnızca ürün ve teknoloji sergilenen bir organizasyon olmanın ötesinde, doğrudan ticari bağlantılara odaklanan bir buluşma noktası olduğunu ortaya koydu. Ziyaretçilerin yüzde 97’si ise bir sonraki IBAKTECH’e katılmayı planladığını ifade etti.
“Sektörümüzde yatırım iştahı devam ediyor”
Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık Genel Müdürü Ufuk Altıntop, IBAKTECH’in büyüme ivmesinin sektörün yatırım ve ticaret potansiyeline işaret ettiğini belirtti.
Altıntop, küresel ticarette ve farklı sektörlerde daralma beklentilerinin konuşulduğu bir dönemde IBAKTECH’in büyümesini sürdürmesinin, sektörde yatırım ve ticaret iştahının korunduğunu gösterdiğini söyledi. 2024 yılında ziyaretçi rekoruna ulaştıklarını belirten Altıntop, fuar sonrasında yapılan araştırmada ziyaretçilerin yüzde 99’unun beklentilerinin karşılandığını ifade ettiğini, uluslararası ziyaretçilerin yüzde 93’ünün ise yatırım amacıyla organizasyona katıldığını aktardı.
İstanbul’un stratejik konumu ve Türkiye’nin farklı ülkelerden gelen ziyaretçiler açısından sunduğu vize kolaylığının uluslararası ilgiyi desteklediğini belirten Altıntop, yeni organizasyonda 150 ülkeden sektör paydaşını ağırlamayı ve dört gün içerisinde 5 milyar Euro’nun üzerinde iş hacmine ulaşmayı hedeflediklerini dile getirdi.
T.C. Ticaret Bakanlığı tarafından “Prestijli Fuar” statüsünde desteklenen IBAKTECH, üretim teknolojileri, makine ve ekipman yatırımları, uluslararası ticaret ve yeni iş birlikleri ekseninde unlu mamuller, ekmek-pasta, çikolata, şekerleme ve dondurma sektörlerinin önemli buluşma noktalarından biri olmayı sürdürüyor.