Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Ramazan ayını özel lezzetler ve ayrıcalıklı deneyimlerle karşılıyor

Ödüllü Tuğra’nın Ramazan Menüsü Geleneksel Tatları İftar Sofralarına Taşıyor Çırağan Sarayı’nın ihtişamlı atmosferinde, Osmanlı ve Türk mutfağının mirasını modern dokunuşlarla harmanlayan ödüllü Tuğra, Ramazan ayı boyunca iftar sofralarını köklü gastronomi geleneğiyle buluşturmaya devam ediyor.Michelin Guide Tavsiye Listesi’nde yer alan, servis mükemmeliyetiyle öne çıkan ve Gault&Millau tarafından “Outstanding Tables” kategorisinde üç şapkayla ödüllendirilen restoran; geniş iftar menüsüyle misafirlerini adeta ziyafet şölenine davet ediyor. İftar yemeği geleneksel Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerini bir araya getiren iftariyeliklerle başlıyor. İftariyeliklerde; sahine, Antep zeytin piyazı, mercimek fava, muhammara, zeytinyağlı tabağı, gavurdağı salatası, şarküteri tabağı ile bal ve kaymak gibi lezzetler öne çıkıyor. Menü, Mardin kırmızı mercimeğive naneli tereyağıyla hazırlanan Çeşm-i Nigar çorbası seçenekleriyle devam ederken; sumaklı yoğurtla sunulan lahana dolması, paçanga böreği, içli köfte ve pideli köfte gibi ara sıcaklar da misafirlere sunuluyor. Ana yemeklerde ise klasikler öne çıkıyor. Saray mutfağının ikonik tariflerinden biri olan hünkâr beğendi, yumuşak dokusu ve uzun saatler boyunca ağır ateşte pişirilmesiyle kış sofralarının en güçlü anlatılarından birini oluşturan, keşkek eşliğinde sunulan kuzu incik ve köklü pişirme geleneklerini çağdaş bir zarafetle bir araya getiren, patates püresiyle tamamlanan tas kebabı, iftar sofrasında misafirlerin tercihine sunuluyor. Saray pastanesinden taze taze çıkmış sıcak pideler ise iftar boyunca sofranın yıldızlarından oluyor. Finalde ise masaya kişiye özel tadımlık servis edilen kazandibi, güllaç, helva, kalburabastı, revani, kaymaklı ekmek kadayıfı, fırın sütlaç, ayva tatlısı ve Saray’daki baklava odasında Gaziantepli baklava şefleri tarafından özenle hazırlanan el açması fıstıklı baklavalar gibi lezzetler klasik bir tatlı şöleni yaşatıyor. Misafirler, iftar yemeklerine özel olarak kurulan benzersiz tatlı büfesinde yer alan, hepsi el yapımı leziz tatlılardan da arzu ettiklerini seçebiliyor. Tuğra Restoran’da iftar menüsü kişi başı KDV dahil 7.800 TL. Detaylı bilgi ve rezervasyon için; 0212 326 46 20 veya diningreservations.ciraganpalace@kempinski.com Borsa Restaurant’ın Geleneksel İftar Sofraları Çırağan Sarayı’nda Açılan Rüya İstanbul’da Türk mutfağının köklü mirasını çağdaş dokunuşlarla yorumlayan Borsa Restaurant, sadece Ramazan ayına özel geleneksel iftar sofralarıyla bu yıl da Çırağan Sarayı görkeminde misafirlerini ağırlıyor. Çırağan Palace Kempinski’de Boğaz’a nazır etkileyici manzarasıyla konumlanan, kısa sürede şehrin sevilen yeni adreslerinden biri haline gelen Rüya İstanbul, Ramazan’da Borsa’nın imzasını taşıyan iftar sofralarına ev sahipliği yapıyor. Borsa Restaurant ile aynı mutfak mirasını ve aynı kurucu vizyonu paylaşan, Anadolu mutfağını modern bir bakış açısıyla dünyaya taşıyan Rüya İstanbul’un Cannes, Dubai ve Riyad’ın ardından Çırağan Sarayı’ndaki yolculuğu, gelenekten beslenen, zamansız lezzet anlayışının ortak bir yansıması olarak sürüyor. Kandilli’deki adresinin yanı sıra Rüya İstanbul’da da sunulan Ramazan menüsüyle Borsa Restaurant, bu aya özel hazırladığı iftar lezzetlerini Rüya’nın çağdaş Anadolu mutfağı yaklaşımıyla bir araya getiriyor. Geçtiğimiz yıl ilk kez Çırağan Sarayı’nda başlayan bu özel Ramazan buluşması, ikinci yılında Borsa’nın ustalığı ile Rüya İstanbul’un çağdaş Anadolu mutfağı perspektifini aynı sofrada bir araya getiriyor. Saray zarafetinin eşlik ettiği bu özel deneyimde, Ramazan’ın paylaşma ruhu, geleneksel iftar sofralarının inceliği ve Anadolu’nun zengin lezzetleri buluşuyor. Çırağan Palace Kempinski’de yeni açılan Rüya İstanbul ve Borsa Restaurant’ın bu özel buluşmasında, Ramazan’a özel iftar deneyimi KDV dahil kişi başı 6.200 TL. Detaylı bilgi ve rezervasyon için; 0212 326 46 20 veya ruya@ciraganpalace.com Ramazan Sofraları Çırağan Palace Shop’un Saray Lezzetleriyle Taçlanıyor Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un online alışveriş sitesi Çırağan Palace Shop, paylaşmanın, bereketin ve geleneklerin ayı Ramazan’da, Saray mutfağının ustalığını yansıtan lezzetleriyle sofralara zarif bir dokunuş katıyor. Ramazan ayı boyunca Saray’daki baklava odasında, Gaziantepli baklava ustaları tarafından özel reçetelerle hazırlanan çeşit çeşit baklavalar iftar buluşmalarından bayram ziyaretlerine uzanan her anı saray ihtişamıyla buluşturuyor.Saray mutfağının seçkin lezzetlerini sofralarına dahil etmek isteyenler, Çırağan Palace Kempinski İstanbul ruhunu Saray’ın dışına taşıyan tatları www.ciraganpalaceshop.com adresi üzerinden online olarak sipariş edebiliyor; aynı zamanda otelden de teslim alabiliyor. Detaylı bilgi ve sipariş için; 0212 326 46 46 veya eshop.ciraganpalace@kempinski.com Çırağan Sarayı’nda Kurumsal İftar Davetleri Kurumsal iftar yemekleri için Saray’ın büyüleyici atmosferi içinde yer alan etkinlik salonlarında, deneyimli, profesyonel ve ödüllü servis ekibi tarafından hizmet edilen eşsiz iftar ziyafetleri de düzenlenebiliyor.