Burger & Lobster’ın Avrupa’daki ilk adresi İstanbul oldu
Londra çıkışlı Burger & Lobster, Zorlu Center’da açtığı restoranıyla İstanbul gastronomi sahnesine katıldı. Markanın dünya genelindeki 20’nci şubesi olan mekân; imza burgerleri, ıstakoz lezzetleri, kokteylleri ve İstanbul’a özel tarifleriyle gastronomi tutkunlarını ağırlıyor.
2011 yılında Londra’da kurulan Burger & Lobster, uluslararası büyümesini İstanbul’a taşıdı. Brighton, New York, Jakarta, Kuveyt ve Bangkok gibi şehirlerde faaliyet gösteren marka, Zorlu Center’da açılan yeni restoranıyla Avrupa’daki ilk şubesini hayata geçirdi. Dünya genelindeki 20’nci restoran olma özelliğini taşıyan mekân, burger ve ıstakoz odaklı menüsünü kendine özgü servis anlayışıyla buluşturuyor.
Markanın “feel-good dining” olarak tanımladığı yaklaşım, rahat atmosferi ve paylaşım odaklı deneyimi merkeze alıyor. Burger & Lobster, bu anlayışla misafirlerine yalnızca yemek odaklı bir ziyaret değil, günün farklı saatlerinde vakit geçirebilecekleri bir buluşma noktası sunmayı hedefliyor.
İmza tariflerin yanında İstanbul’a özel lezzetler
Menünün öne çıkan seçenekleri arasında markanın özel sosuyla hazırlanan Lobster Roll, farklı başlangıçlar ve imza burgerler bulunuyor. İstanbul şubesine özel hazırlanan İstanbul Burger ise yerel dokunuşları markanın mutfak anlayışıyla bir araya getiriyor. Paylaşım için tasarlanan combo tabaklar ve tatlı menüsündeki Baklava Cheesecake de restoranın dikkat çeken seçenekleri arasında yer alıyor.
Istakoz odaklı lezzetlerin öne çıktığı restoranda makarna, roll ve salata çeşitleri de sunuluyor. The Oyster barı, deniz ürünleri tutkunlarına yönelik seçenekleriyle menüyü tamamlıyor. Kokteyl barında hazırlanan içecekler ise yemek deneyimine eşlik eden alternatifler arasında bulunuyor.
Zorlu Center’da 170 kişilik restoran deneyimi
Toplam 170 kişilik oturma kapasitesine sahip restoranın 100 kişilik iç, 70 kişilik ise dış mekân alanı bulunuyor. Ayrıca sekiz kişilik gruplar için tasarlanmış iki özel oda, daha küçük gruplara yönelik ayrı bir alan sunuyor.
Burger & Lobster’ın atmosferinde gastronomi kadar sanat da önemli bir yer tutuyor. Türk sanatçıların ıstakoz ve ıstakoz kıracağından ilham alarak hazırladığı eserler, mekânın dekorasyonuna özgün bir karakter kazandırıyor. Sanat ve tasarım detayları, restoranın uluslararası marka kimliğini İstanbul’un kültürel dokusuyla buluşturuyor.
İmza lezzetleri, İstanbul’a özel tarifleri, kokteyl seçenekleri ve sanatla şekillenen iç mekânıyla Burger & Lobster, Zorlu Center’da yeni bir gastronomi ve buluşma adresi olarak konumlanıyor.