Ateş, et ve teruar aynı masada: Grill Prime’dan unutulmaz tadım gecesi
Modern Restoran Grubu’nun steakhouse markası Grill Prime, açık ateş ustalığını Büyülübağ’ın ada teruarından gelen karakterli ürünlerle buluşturduğu özel tadım gecesinde gastronomi tutkunlarını rafine bir lezzet yolculuğuna davet etti.
Modern Restoran Grubu çatısı altında, “kusursuz servis ve yüksek ürün kalitesi” anlayışıyla hizmet veren Grill Prime, gerçekleştirdiği özel tadım yemeğinde lezzet severleri bir araya getirdi. Açık ateşin başrolde olduğu bu davet, malzemeye saygı duyan yaklaşımı ve dengeli menü kurgusuyla dikkat çekti.
2015 yılından bu yana steakhouse konseptiyle misafirlerinde güçlü bir memnuniyet yaratan Grill Prime, bu özel gece için ada teruarının karakterli ürünlerini merkeze alan bir seçki hazırladı. Menü, farklı pişirme teknikleri ve dokular arasındaki uyum üzerine titizlikle kurgulandı. Gecede Büyülübağ’ın kurucusu Alp Törüner, bağın teruarını ve bu özel menüyle yakalanan uyumun hikâyesini konuklarla paylaşarak deneyimi derinleştirdi.
Şef Serkan Erdoğan imzasını taşıyan menü, fesleğenli körpe enginarın doğallığı ve zarif aromasıyla başladı. Ardından sunulan Bone Marrow; yoğun aroması, ipeksi dokusu ve eşlik eden sarımsaklı sosuyla lezzet yolculuğunu bir adım ileri taşıdı. Grill Prime menüsünün imza lezzetlerinden Kuzu Karski ise farklı pişirme tekniğiyle gecenin öne çıkan tabakları arasında yer aldı.
Zengin menüsü ve et pişirme tekniklerindeki çeşitliliğiyle Grill Prime, sade ama nitelikli bir steakhouse anlayışını temsil ediyor. İstanbul’un iki önemli yaşam ve gastronomi noktası olan Vadistanbul ve Palladium Tower Ataşehir’deki şubeleriyle marka, modern ve konforlu mimarisi eşliğinde steakhouse algısını üst seviyeye taşıyor. Kurulduğu günden bu yana benimsediği “yüksek ürün kalitesi ve kusursuz servis” ilkesini erişilebilir kılmayı başaran Grill Prime, nitelikli etleri dengeli bir fiyat–kalite anlayışıyla buluşturuyor. Hem iş yemekleri hem de keyifli aile sofraları için güvenilir bir adres olmayı sürdürüyor.