Page 92 - Gastronomi Turkey by Rafine

MİMAR | İç Mimar Yeşim Bakırküre

İç Mimar

Yeşim Bakırküre

Mekanın kimliğiyle

örtüşen atmosferler

yaratıyor

Kurucusu olduğu Ypsilon Tasarım bünyesinde iç
mekan, sergi, ambalaj ve ürün tasarımı alanlarında

çalışmalarını sürdüren İç Mimar Yeşim Bakırküre,
hangi alanda tasarım yaptığından çok yaptığı işin
özgün olmasına odaklanıyor. Son olarak Karaköy

Lokantası’nın tasarımına imza atan Bakırküre’den
Yeşim Bakırküre firması ve çalışmaları hakkında bilgi aldık.
İç Mimar – Ypsilon
Fotoğraf: Serdar Tanyeli
Tasarım Kurucusu
Nalan Güneş | nalan.gunes@rafinmedya.com
Kısaca firmanız hakkında bilgi verir misiniz?
“Bazı tasarımlarımız, MSÜ İç Mimarlık Bölümü’nü bitirdikten sonra 1999 yılında Ypsilon
Red Dot, Pentawards Tasarım’ı kurdum. Kuruluşumuzdan bugüne; iç mekan, ürün, sergi
ve Design Turkey
ödüllerine değer ve ambalaj tasarımı alanlarında çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bazı
bulundu, bazıları da tasarımlarımız, Red Dot, Pentawards ve Design Turkey ödüllerine değer
uluslararası yayınlarda bulundu, bazıları da uluslararası yayınlarda yer aldı.
yer aldı.”
Projelerinizdeki genel tasarım prensiplerinizden ve tarzınızdan
bahseder misiniz?
Genel tasarım prensibimizi, birçok günlük yaşam durumunda var
olabilen, işlevsel ve görsel dengesini bulmuş, doğal bir albeniye sahip,
bulunduğu atmosferin iyileştirilmesine katkı sunabilen nesneler ve
mekanlar yaratmak olarak özetleyebilirim.

Yeme-içme sektörü için gerçekleştirdiğiniz projelerde
nelere dikkat ediyorsunuz?
Yeme-içme sektörü için; mekan tasarımından ambalaj tasarımına,
gıda tasarımından porselen ve cam tasarımına ve hatta kahve ile
ilgili sergi tasarımına kadar çeşitli alanlarda projeler gerçekleştirdik.
Alanlar farklı olunca, projelerde dikkate aldığımız öncelikler de
değişiyor. Örneğin bir su şişesi tasarlarken temsil ettiği markanın akılda
kalıcılığını kuvvetlendirecek bir form arayışı öne çıkarken, bir restoran
tasarımında önceliğimiz müşterilere mekanın kimliğiyle örtüşen bir
atmosfer yaratmak olabiliyor.
Fotoğraf: Serdar Tanyeli

92 | Şubat-Mart 2022 | gastronomiturkey.com

092-095 Mimar YESIM_BAKIRKURE.indd 92 20.02.2022 20:46