Page 82 - Gastronomi Turkey by Rafine

OTEL | Sergüzeşt Otel Büyükada

Sergüzeşt Otel Büyükada

Tarihi aurasında modern ve estetik

bir konaklama deneyimi

Sergüzeşt Otel, İstanbul’un doğası ve sakinliğiyle en özel yerlerinden biri olan Büyükada’da hizmet
veriyor. Otel, yaklaşık 90 yıllık binasında hem bölgeyi nostaljik olarak deneyimleme keyfi sunuyor
hem de binayla uyumlu modern dekorasyonuyla yepyeni bir deneyim vadediyor.

Gülçin Acar | gulcin.acar@rafinemedya.com

016 yılında kapılarını açan Otel Büyükada’nın binası adanın
2Sergüzeşt Otel Büyükada, adanın da yaklaşık 90 yıllık tarihine tanıklık
Maden Mahallesi’nde bulunuyor. etmiş çok özel bir yapı. Aydın, binanın
Otel Kurucusu Hakan Aydın ilk ve tarihini şöyle anlatıyor: “Hizmet
ortaokulu Büyükada’da okumuş. verdiğimiz bina Büyükada’nın Maden
Şu anda otomotiv sektöründe Mahallesi’nde 1932 yılında Asimenia
profesyonel yöneticilik yapan Aydın, için Osmanlılar tarafından inşa edilmiş
çocukluk hayali olan otelcilik işine bir Rum yapısı. Binanın mülkiyeti
çocukluğunun geçtiği Büyükada’da 1979’da bir Türk ailesine geçmiş. 2015’te
adım atmış. Misafirlerinin dijital şimdiki sahipleri alana kadar o ailede
platformlarda yüksek puanlar vererek kalmış. Eski adı Asimenia Evi olarak
memnuniyetini ifade ettiği bir hizmet geçiyor. Kültürel sürdürülebilirlik
anlayışı bulunan otel bu alanda açısından, onarılma aşamasında
yaklaşık 6 yıldır sürdürülebilir bir mevcut nitelikleri daha da geliştirilerek
başarı yakalamış durumda. Sergüzeşt yaşatılmasına özen gösterdik.

82 | Şubat-Mart 2022 | gastronomiturkey.com

082-085 sergüzeşt otel.indd 82 20.02.2022 20:44