Page 24 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Taze balık ve lezzetli mezelerin adresi; Saca Balık

Geçtiğimiz sene açılan Saca Marin Kalamış; geniş balık seçenekleri, nefis
mezeleri ve hizmet kalitesi ile kısa sürede kendini göstererek Anadolu Yakası’nın
en sevilen restoranlarından biri olmayı başardı. Saca Grup kalitesiyle hizmet
veren Saca Marin’de Covid-19 önlemleri en sıkı şekilde alınırken, temizlik, hijyen
ve özenli hizmeti ilk göze çarpan detayları oluşturuyor. Mekanın çocuk ve
hayvan dostu yaklaşımı misafirlerinden tam not alıyor.
www.sacagrup.com

Stella Lounge & Bar’da
Boğaz’a nazır, leziz Pazar
brunchları

CVK Park Bosphorus Hotel bünyesinde
Culinary Forum bulunan Stella Lounge & Bar’ın Pazar
brunchları mevsiminde malzemelerle
4-5 Mart 2022’de Antalya’da! hazırlanan o an canınız ne istiyorsa
sıcaktan soğuğa, deniz mahsulünden
Gastronomi sektörünü eğitim odaklı vizyoner ızgara et çeşitlerine dek bulabileceğiniz
paylaşımlarla güçlendirmek amacıyla bir çeşitlilik sunuyor. Burada yerli ve
bu yıl ilk kez düzenlenecek olan Culinary yabancı ev yapımı ekmek çeşitleri,
Forum 2021 “Education” etkinliği koronavirüs Danimarka çöreğinden simidine, kruvasan
tedbirleri kapsamında Nirvana Cosmopolitan çeşitlerinden İngiliz kekine ve fırın
Hotel Antalya’da 4-5 Mart 2022 tarihinde lezzetlerine kahvaltının olmazsa olmazları
gerçekleştirilecek. Culinary Forum 2022’de sektörün en zengin şekilde kendilerini gösteriyor.
önde gelen isimleri gastronomi ve aşçılık bölümü www.cvkhotelsandresorts.com
öğrencileriyle bir araya gelerek tecrübelerini
aktaracak ve gastronomide kariyer gelişimine
katkıda bulunacak.
www.culinaryforum.org
Eti, 60’ıncı kuruluş yıl
dönümünü kutluyor

Eti’nin Kurucusu Firuz Kanatlı’nın 29 yaşında
Dimes’e Küresel Mükemmellik Ödülü genç bir girişimci olarak mimari tasarımını da
yaptığı üretim tesisinde başlayan ve bugün
Dimes, bünyesinde şirkete özgü mutluluk denince akla ilk gelen marka olan
olarak kurgulanan Yetenek Eti’nin mutluluk yolculuğu 60’ıncı yılına ulaştı.
Yönetimi süreçleriyle, insan Firuz Kanatlı’nın “İnsanlığın mutluluğundan
kaynakları alanında dünyanın daha yüce bir amaç yoktur” sözüyle kurumsal
en prestijli ödül programları var oluş amacını ilk günden belirlediği Eti, 60
arasında gösterilen Brandon yıldır insanların hayatına mutluluk katmak için
Hall Group “İnsani Sermaye çalışıyor.
Yönetimi Mükemmellik www.etietieti.com
Ödülleri’nde” ödül kazanan
küresel firmalar arasına adını
yazdırdı. Dünya genelinde
şirketlerin değerlendirildiği ödül
programında Dimes, “Yetenek
Yönetimi” alanında Bronz Ödül
aldı.
www.dimes.com.tr

24 | Ekim-Kasım 2021 | gastronomiturkey.com

008-035 Guncel.indd 24 22.10.2021 20:15