Page 72 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 72
OTEL | Sherwood Exclusive Kemer
akşam yemekleri, özel SPA ritüelleri Kemer, sağlıklı yaşam, gastronomi
ve doğayla iç içe alanlarda vakit ve doğa odaklı temaları ön plana
geçirebiliyor. Genç gezginler içinse çıkarmayı hedefliyor.
ENBE Orkestrası ve İskender Paydaş
gibi sahne performanslarıyla dolu bir Yerel satıcılar ve küçük ölçekli
müzik takvimi sunuluyor. işletmelerle kurulan iş birlikleri, sadece
çevresel değil, ekonomik anlamda
Gilbert ve da bölgeye katkı sağlıyor. Gastronomi
sürdürülebilirlik yaklaşımı anlayışının merkezinde yer alan
bu yaklaşım sayesinde, Kemer ve
Sherwood Exclusive Kemer’de çevresindeki üreticilerden taze sebze-
sürdürülebilirlik anlayışı tüm süreçlere meyve, narenciye, keçi peyniri, bal ve
entegre edilmiş durumda. Tesis, zeytinyağı gibi birçok ürün doğrudan
tüketilenden daha fazla elektrik temin ediliyor. Bu da mutfağa doğallık
üretmeyi hedefliyor. Gilbert adı ve tazelik katarken, yerel kalkınmayı
verilen pastanesi, kendilerine ait da destekliyor.
çiftlikleri ile Sherwood Exclusive www.sherwoodhotels.com.tr
Sherwood Exclusive Kemer,
sağlıklı yaşam, gastronomi ve
doğa odaklı temaları ön plana
çıkarmayı hedefliyor. 2026 sezonu
planları arasında; açık hava
restoran konseptleri, şef masası
deneyimleri ve çocuklara yönelik
doğa temelli aktiviteler var.
Ayrıca, bu yıl beşincisini
düzenledikleri 07.07 Gastro Fest
kapsamında dijital platformlarda
özel bir sayfa oluşturuluyorlar. Bu
sayfa; etkinlik detaylarını, menü
içeriklerini ve geçmiş yıllara ait özel
lezzetleri arşivleyerek, gastronomi
tutkunları için kalıcı bir referans
noktası sunmayı amaçlıyor.
72 | Ağustos-Eylül 2025 | gastronomiturkey.com
