Page 12 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Taste of Shangri-La

Shangri-La Grubu’nun 21 imza restoranında eş
zamanlı olarak düzenlenen “Taste of Shangri-
La” gastronomi festivali, Türkiye’den Shangri-La
Bosphorus, Istanbul’daki IST TOO ve Shang Palace’da
başladı. Executive Chef Giovanni Terraciano ve Chef
de Cuisine Cheng Lu’nun titizlikle hazırladığı imza
yemeklerinden oluşan Taste of Shangri-La tadım
menüleri, sınırlı bir süre için özel fiyatla sunulacak.
IST TOO’da İtalyan mutfağının en seçkin lezzetlerini
sunarken, Shang Palace ise misafirlerini Kanton
mutfağının kalbine lezzet dolu bir yolculuğa çıkaracak.
Şef Murat Bozok, Artois’te

Ünlü Şef Murat Bozok, iki yıl önce kapılarını
açan Bağdat Caddesi’ndeki Artois’in
koordinatörlüğünü üstlendi. Misafirlerine
kendilerini evinde gibi hissettiren Artois’in
mutfağını uluslararası düzeyde bir lezzet
merkezi haline getirmeyi amaçlayan Bozok,
müdavimlerin favori lezzetlerini ise özellikle
koruyarak kendi dokunuşlarıyla harmanlıyor.
www.artois.com.tr

“İmzası Soframızda,

Mirası Ruhumuzda” Moda ve

Karaca, Gazi lezzetin
Mustafa Kemal buluşma
Atatürk’ün sofra noktası
alışkanlıklarından,
kendisinin Suadiye’de
zevkine uygun
tasarımlardan Gizia & Gizia Brasserie,
ve dönemin Nişantaşı, Fişekhane
çizgilerini taşıyan ve Bursa Downtown
ürünlerden ilham AVM’den sonra
aldığı Cumhuriyet şimdi de Suadiye
Koleksiyonu’nu şubesiyle moda ve
Karacaseverlerle gastronomiye yepyeni
yeniden bir soluk getiriyor.
buluşturuyor. Gizia Brasserie
Sınırlı sayıda Suadiye, özel olarak
üretilen özel hazırlanan menüsüyle
parçalarıyla Karaca damaklara unutulmaz
Cumhuriyet Yüzyılı tatlar bırakıyor. Dünya
Koleksiyonu, mutfaklarından
sevdiklerine alternatiflerin yanı sıra
cumhuriyet sadece bu şubeye özel
ruhunu armağan menüye eklenen yedi-
etmek isteyenler sekiz yeni alternatif de
için tercih nedeni. dikkat çekiyor.
www.karaca.com www.giziabrasserie.com

12 | Ekim-Kasım 2024 | gastronomiturkey.com