Page 112 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları
P. 112

GİRİŞİM | Feride’nin Bahçesi















































                                         Feride’nin Bahçesi’nden



                                         Dalından doğal ürünler




                                         Başarılı bir kadın girişimci olan Feride Akçocuk’un oğlu Serkan Akçocuk ile
                                         hayata geçirdiği Feride’nin Bahçesi, özenle üretilen ürünleri en taze haliyle
                                         müşterilerine ulaştırıyor. Tamamen doğal sebze ve meyvelerin yanında Feride
                                         Akçocuk’un yaptığı yöresel ürünler de hayli ilgi görüyor.


                                         Nalan Güneş | nalan.gunes@rafinemedya.com

                                             ededen toruna aktarılan 55 yıllık tarım   Alanya avokadosu üretimini gerçekleştiren
                                        Dtecrübesiyle 2017 yılında kurulan           ilk aile olduklarını söyleyen Serkan Akçocuk,
                     “Yaklaşık 50        Feride’nin Bahçesi, Alanya’nın Aytap        “Sosyal medya üzerinden muz ve avokado
                     dönümlük bir        bölgesindeki 50 dönümlük alanda üretim      satışıyla başlayan serüvenimizi narenciye
                     üretim sahasında
                     çalışmalarımızı     gerçekleştiriyor. Feride’nin Bahçesi’ndeki   bahçelerimize greyfurt, zerdeçal, portakal
                     sürdürüyoruz.       ürünler tamamen doğal hayvan gübresi        gibi yeni doğal ürünler ekleyerek sürdürdük.
                     Her geçen gün       kullanılarak kimyasaldan uzak, yağmur suyu   Alanya’da, üretilen tropikal meyveleri şehir
                     daha da büyüyen     ve takviye temiz su ile üretiliyor. İyi ve organik   dışına kargoyla alıcıya ulaştıran ilk projeler
                     üretimlerimiz       tarımla müşterilerine doğal meyvelerin      arasında yer aldık. Özellikle online platformda
                     sayesinde hedefimiz
                     100 dönümlük bir    gönderimini en taze şekilde sağlayan        yüksek satış hacmine sahip olan Feride’nin
                     üretim sahasına     markanın bahçesinde avokado ve muz gibi     Bahçesi, bugün birçok ünlü isim tarafından
                     ulaşmak.”           tropikal meyvelerin üretimi gerçekleştiriliyor.   yoğun talep görüyor” diyor.







            112  |  Nisan-Mayıs 2021  |  gastronomiturkey.com


          112-115 feridenin bahçesi.indd   112                                                                            19.04.2021   20:19
   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117