Page 4 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 4

Sunum






                          YAYINA HAZIRLAYAN
                           rafine medya

                     RAFİNE MEDYA İLETİŞİM SANAYİ VE
                   TİCARET LTD. ŞTİ. ADINA İMTİYAZ SAHİBİ
                           MEDİNE İŞBİLİR

                        GENEL YAYIN YÖNETMENİ
                            Medine İŞBİLİR
                       medine.isbilir@rafinemedya.com
                         Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
                            Berfin YELKEN
                       berfin.yelken@rafinemedya.com

                               Editör
                             Gülçin ACAR
                        gulcin.acar@rafinemedya.com

                         Reklam Grup Yönetmeni
                            Aslı BALIMTAŞ
                       asli.balimtas@rafinemedya.com

                           Reklam ve İletişim
                         reklam@rafinemedya.com
                           Sanat Yönetmeni
                            Ümit VURGUN
                                                      Yaz sezonu
                             Yönetim Yeri
                             Rafine Medya
                       İletişim Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.
                    Kılıçalipaşa Mah. Altın Bilezik Sok. No: 9/2   enerjisiyle başlıyor
                           Beyoğlu / İstanbul
                          Tel: +90 212 243 43 47
                           +90 533 068 05 15
                                                          astronomi Turkey by Rafine’nin   Bu sayımızda da birçok değerli
                               Baskı                 Gyeni sayısından herkese              isim yazılarıyla dergimize katkı
                              Şan Ofset
                      Hamidiye Mah. Anadolu Cad. No: 50   merhaba. Yaz aylarının da gelmesiyle   sağladı.  Gezi ve Gastronomi Yazarı/
                          Kağıthane / İSTANBULw
                          Tel: 0212 289 24 24 Pbx     turizm sektöründe hareketlilik       TURİGAP Başkanı Bahar ŞAHİNER
                                                      artmaya başlıyor.  Yeni mekânlar ve   ÖKE Nevşehir’in masalsı lezzetleri
                    Her türlü yayın hakkı, Fikir ve Sanat Eserleri   oteller açılışlarını duyururken birçok   ve gezilecek yerlerini incelediği
                    Kanunu gereğince Rafine Medya’ya aittir. Bu
                    dergide yer alan yazı ve görsel malzemeler   mekân da mevsimsel değişikliklerle   ‘Masalsı lezzetler diyarı Kapadokya’
                   izinsiz kullanılamaz; Rafine Medya’nın yazılı izni
                    olmaksızın hiçbir yolla çoğaltılamaz. Basılan   konuklarına farklı bir deneyim   isimli bir haber çalışmasına imza
                  ilanların sorumluluğu ilan sahiplerine, haberlerdeki   sunuyor. Yeni açılan restoranlardan   attı. Saray ve Kültür Tarihçisi A. Çağrı
                     ve söyleşilerdeki görüşler şahıslara aittir.
                                                      biri Sultanahmet’te kapılarını açan   Başkurt ise ‘Doğu’nun hakikati
                             Dağıtıcı Firma           7Mila... Mardin mutfağını modern     Batı’nın rüyası: Baharat’ başlıklı
                         Dünya Süper Veb Ofset A.Ş
                                                      yorumlarla birleştirdiği özel tadım   yazısıyla okuyucularımızı tarihin
                                                      menüsüyle kısa sürede ön plana       içerisinde bir yolculuğa çıkarıyor.
                             Yayın Türü
                         Ulusal Süreli Yayın - 2 Aylık  çıkmayı başaran mekân ile ilgili   Güncel haberlerin de yer aldığı yeni
                                                      ayrıntıları sayfalarımızda bulabilirsiniz.    sayımızda şüphesiz en sevindirici
                       Sayı: 15 - Haziran - Temmuz 2023
                            ISSN 2757-7503            Yine yakın bir zaman önce açılan     haber Şef Ebru Baybara Demir’den
                                                      Serenità Pera, tarihin izlerine tanıklık   geldi. Dünyanın farklı ülkelerinden
                                                      edebileceğiniz özel mekânı ve Şef    1000 şefin aday gösterildiği ve 700
                                                      Aylin Yazıcıoğlu imzasını taşıyan    şefin değerlendirildiği Gastronominin
                                                      özenli menüsüyle dikkat çekiyor. Bu   Nobel’i olarak adlandırılan Basque
                                                      sayı ayrıntılı bir şekilde haberine yer   Culinary World Prize (BCWP) 2023’ün
                                                      verdiğimiz Şubat ayında kapılarını   kazananı Şef Ebru Baybara Demir
                                                      açan Nadir Gastronomi Platformu ise   oldu. Kendisini tebrik ediyoruz.
                                                      gastronomi ve kültür alt başlıklarını   Haberin ayrıntılarını dergimizde
                                                      birleştiren konseptiyle İstanbullulara   okuyabilirsiniz.
                                                      keşfedilecek ve ilham verecek birçok
                          www.rafinemedya.com
                        www.gastronomiturkey.com      etkinlik sunuyor. Nadir Gastronomi   Yaz aylarının sıcak enerjisini
                          info@rafinemedya.com        Platformu bu anlamda İstanbullular   hissettiğiniz keyifli bir dönem
                    gastronomiturkey  gastronomi.turkey  için özel bir alan yaratıyor.     diliyoruz. İyi okumalar.





          003-007 Sunum içindekiler.indd   4                                                                              12.06.2023   14:48
   1   2   3   4   5   6   7   8   9