Page 24 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

CarrefourSA ilk kez sürdürülebilirlik
karnesini açıkladı

CarrefourSA,
Dünyanın en büyük ebatlı “Doğrusu
sinterlenmiş porseleni, Neolith CarrefourSA’da”
söylemi çatısı
İç mekânlarda, dış cephe uygulamalarında ve altında “Yaşam
tezgahlarda kullanılan, günümüzdeki en büyük ebatlı İçin Doğrusu”
ve ileri düzey teknolojili porselen levha olma özelliği adına yaptığı
taşıyan Neolith, yüzde 100 geri dönüştürülebilir özelliği çalışmaları ortaya
ve karbon salınımını azaltma stratejileri ile tüm üretim koyduğu ilk
sürecinde sürdürülebilir yaklaşımları benimsiyor. “Sürdürülebilirlik
Yanmaz, çizilmez ve leke tutmaz yapısıyla Neolith, Raporu”nu
50’yi aşkın renkteki koleksiyonu ile tercih edilen yüzey yayımladı. Rapora
malzemelerinden biri olmayı başarıyor. göre CarrefourSA,
www.neolithturkiye.com 2020-2021
yıllarında 1 tona yakın gıda atığını kurtarırken, sıfır atık belgesi
sahibi mağaza sayısını 69’dan 180’e yükseltti. CarrefourSA’nın
gıda atığı ve çevresel sorumluluk kapsamında yaptıkları
çalışmalar da Sürdürülebilirlik Raporu’nda öne çıkıyor.
Dürümle’nin yeni lezzet CarrefourSA CEO’su Kutay Kartallıoğlu “Birleşmiş Milletler
durağı Antalya Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları”nı dikkate alarak kendi
sürdürülebilirlik yaklaşımlarını geliştirdiklerini söyledi.
www.carrefoursa.com
2018 yılından bu yana hızlı büyümesiyle dikkat
çeken ve Türkiye’nin güçlü bir değeri olma
yolunda sağlam adımlarla ilerleyen Dürümle
yeni restoranını Antalya’da açtı. Dürümle yeni
restoranı ile birlikte Türkiye genelindeki şube
sayısını 74’e, Antalya’daki restoran sayısını ise Metro Türkiye’den yeme-içme sektörüne
6’ya çıkartmış oldu. Dürümle, yılda açacağı sürdürülebilirlik çağrısı
40-50 yeni restoran ile yenilikçi ürünlerini tüm
Türkiye ile buluşturmayı hedefliyor. 30 yılı aşkın
www.durumle.com bir süredir
Türkiye’de
yeme-içme
sektörünün
dönüşümüne
ve gelişimine
odaklanan
Metro Türkiye,
sektörün
sürdürülebilirlik
dönüşümüne
de destek
oluyor. “Bir
Tabak Yarını
Değiştirebilir
Mi?” sloganıyla
yola çıkan Metro
Türkiye, ikincisini
yayımladığı
ve içerisinde gıda ve gıda dışı olmak üzere 300’den fazla ürünün
bulunduğu Sürdürülebilir Ürünler Kataloğu ile sürdürülebilir olmayı
amaçlayan tüm restoranlara sürdürülebilirliğin reçetesini sunuyor.
www.metro-tr.com

24 | Ekim-Kasım 2022 | gastronomiturkey.com

008-031 Güncel.indd 24 21.10.2022 10:07